ImprontAurunca

Momenti della giornata di ieri all’istituto alberghiero di Formia. Siglato l’accordo di collaborazione tra Accademia e ImprontAurunca. I convenuti hanno ascoltato con interesse le varie relazioni su architettura, scuola, economia, IA e Alimentazione. Un grande plauso al nostro socio Prof Federico Infascelli con il quale improntAurunca ha avviato un progetto di riconoscimento della tipicità del formaggio fresco di capra prodotto dalla nostra casara Aceto Ascenza. La relazione su “indicatori di tipicità territoriale per i prodotti di origine animale” ha interessato non poco i presenti, sollecitati ad essere consumatori attenti e critici nelle scelte alimentari sfatando con dati statistici e ricerche aggiornate, pregiudizi sul consumo di prodotti di origine animale, cibo con un grande valore nutrizionale quando proviene da animale allevato allo stato naturale cioè al pascolo.
Una corretta ed equilibrata alimentazione parte da un SANO alimento, sia animale che vegetale. In sintesi consumare me.no cibo ma di qualità…. Motto che improntAurunca persegue da sempre per la tutela della salute del pianeta e nostra! 😊😉

Appuntamento importante domani 12 maggio all’Istituto alberghiero di Formia. Alle 16:30 ci sarà l’ufficializzazione di un accordo di collaborazione tra ImprontAurunca e l’Accademia delle scienze del Lazio meridionale.
Entrambe le associazioni condividono interessi comuni riguardo la cultura e la in-Formazione scientifica in campo agro- alimentare, ambientale e non solo. Lo scopo di questa partnership?
collaborare per quanto di competenza alla realizzazione di progettualità per lo sviluppo e la promozione del territorio e della sana alimentazione! Vi aspettiamo 🤗
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