Il Tempo Ritrovato Formia
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01/07/2026
Ci vedete sorridere, brindare e scambiarci i piatti...
Ma dietro queste foto c'è una sola missione: scegliere il meglio da portare in tavola.
Ora tocca a voi: venite ad assaggiare le novità e diteci qual è il vostro piatto preferito. 🍷🍽️
29/06/2026
Oggi siamo eccezionalmente aperti!
Quale occasione migliore per concedersi una cena a base di pesce? 🐟
Per esempio proteste provare questo deliziosi involtini di pesce sciabola😋
Quindi, non prendete altri impegni!
Oggi si mangia qui da noi 🍽️
27/06/2026
Nella nostra 𝑝𝑢𝑟𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 prediligiamo i prodotti del territorio.
Il Lazio e le regioni più vicine.
Perché crediamo siano le proposte migliori per una cucina che è fortemente radicata della traduzione culinaria di questi luoghi.
Come sapete però...accettiamo sempre i vostri consigli e cerchiamo di tenere conto delle vostre preferenze perché questo posto ambisce a essere
𝑙𝑎 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑠𝑎 𝑎 𝐶𝑎𝑠𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛𝑒 ❤️
Vi aspettiamo a cena.
Tutti i giorni tranne il lunedì.
Dalle 19.30
Le 𝑠𝑎𝑟𝑑𝑒 𝑎 𝑏𝑒𝑐𝑐𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 sono un piatto tradizionale siciliano.
Povero e gustoso.
Abbiamo preso quella ricetta e l'abbiamo messa dentro a un tortello.
Hanno una sfoglia tirata a mano sottile, sottile.
Vengono scolati delicatamente, conditi con un filo d'olio e adagiati su un sughetto leggero di datterino giallo.
Aggiungiamo una manciata di pane croccante al finocchietto e niente più.
𝑝𝑢𝑟𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒
Vieni a provarli stasera?
Aperti dalle 19.30
25/06/2026
Se vuoi bene a qualcuno sei disposto persino a condividere il tuo piatto preferito 🫶
E con quell'idea di 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 scegli il posto dove andare a cena.
𝐸 𝑡𝑢? 𝑎 𝑐ℎ𝑖 𝑑𝑖𝑐𝑖 "𝑡𝑖 𝑐𝑖 𝑑𝑒𝑣𝑜 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒" 𝑞𝑢𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑔𝑢𝑎𝑟𝑑𝑖 𝑢𝑛𝑎 𝑓𝑜𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖?
23/06/2026
Perché 𝐼𝑙 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑅𝑖𝑡𝑟𝑜𝑣𝑎𝑡𝑜?
perché corriamo sempre
ci dimentichiamo degli amici pensando "prima o poi lo chiamerò"
perché la vita frenetica ci ruba le energie
𝑒 𝑎𝑏𝑏𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑏𝑖𝑠𝑜𝑔𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑟𝑖𝑡𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑒 𝑎 𝑐𝑢𝑖 𝑣𝑜𝑔𝑙𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑏𝑒𝑛𝑒
Quale posto migliore di una tavola imbandita?
Quale posto migliore di questo piccolo Borgo?
Venite a trovarci, siamo a Castellone.
𝑣𝑒𝑛𝑖𝑡𝑒 𝑎 𝑟𝑖𝑡𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑣𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑠𝑒𝑑𝑢𝑡𝑖 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑡𝑎𝑣𝑜𝑙𝑎.
21/06/2026
Lo abbiamo chiamato
𝑙'𝑒𝑠𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑙 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜
Si tratta di un fusillo fresco al ferretto con bocconi di spigola e limone.
Il tocco magico che fa la differenza?
Facciamo un gioco.
Provate a indovinarlo voi?
Il piatto fa parte del nuovo menù, quindi non vi resta che ve**re a provarlo😜
Instagram ci mostra ogni giorno luoghi da visitare.
E noi salviamo post e reel pensando di andarci prima o poi.
Spesso sono posti lontani, spesso non riusciamo ad andarci.
Ma se invece provassimo a vivere veramente i luoghi vicini, quelli che in genere "dribbliamo"?
Se ci concedessimo il lusso di entrarci dentro veramente, senza fretta. Imparare a memoria i nomi delle strade, sceglierci un bar preferito, camminare nei vicoli più nascosti, farci inebriare dal profumo dei vasi fioriti o da quello del mare che giunge alle nostre narici ancora prima di poterlo vedere?
Ecco, questo sarebbe un piccolo grande lusso:
𝑞𝑢𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑑𝑖 𝑎𝑏𝑖𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑢𝑛 𝑙𝑢𝑜𝑔𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑑𝑎𝑣𝑣𝑒𝑟𝑜.
Vi va? Se vi va iniziate per esempio dalla nostra amata 𝐹𝑜𝑟𝑚𝑖𝑎❤️
Iniziate dal Borgo di Castellone.
Non è bellissimo?
18/06/2026
𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑙𝑎 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑠𝑠𝑎 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑡𝑒𝑠𝑠𝑎:
portare a tavola ciò che rispetta la tradizione, la terra, il mare, le persone.
𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑓𝑒𝑑𝑒𝑙𝑖 𝑎 𝑐𝑖𝑜̀ 𝑖𝑛 𝑐𝑢𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑑𝑖𝑎𝑚𝑜:
la qualità, il gusto, il tempo, la cura.
Ecco perché dovresti ve**re a trovarci.
Perché siamo coerenti.
Ti aspettiamo, tutte le sere a cena dalle 19.30, tranne il lunedì.
16/06/2026
Sono i suoi bambini.
Li sceglie, li ama, li coccola, te li fa conoscere.
Inizi a volergli bene anche tu😍
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Traiano, 32
Formia
04023
Orario di apertura
| Martedì | 19:30 - 23:30 |
| Mercoledì | 19:30 - 23:30 |
| Giovedì | 19:30 - 23:30 |
| Venerdì | 19:30 - 23:30 |
| Sabato | 19:30 - 23:30 |
| Domenica | 19:30 - 23:30 |
