ABC Ristorazione

🍽️Oggi è stato servito un 🍚risotto davvero speciale🤗
Dal gusto unico e delicato, il
RISOTTO VERZA E PATATE è un perfetto primo piatto invernale, semplice ma gustoso e nutriente.

PREPARIAMOLO INSIEME :
🧅🥕Preparare un brodo vegetale
🔪pulire la verza e tagliarla
🥔Lavare, pelare le patate e tagliatele a tocchetti
🍲 In una casseruola capiente ponete un filo di olio extravergine d’oliva e far dorare la 🧅cipolla tritata finemente.
Unite i tocchetti di 🥔patata e rosolatela per 2 minuti mescolando.
🧑‍🍳Aggiungete anche la verza e fate insaporire .
🧂Salate leggermente, lasciate stufare la verza per 15 minuti aggiungendo un 🥄mestolo di brodo ogni volta che si asciuga.
🍚aggiungere il riso aggiungendo il brodo caldo fino a completare la cottura.
🧑‍🍳A fine cottura e a fuoco spento mantecate il vostro risotto con il 🧈burro e 🧀il parmigiano.
Il piatto è pronto!

Sulle tavole delle scuole oggi è stato servito il menù di Natale!!🎄 🤶🎄🤶🎄🤶🎄🤶🎄🤶🎄