Antico Commercio

𝗧𝗮𝗽 𝗔𝘁𝘁𝗮𝗰𝗸 — 𝗠𝗮𝗹𝗮𝗰𝗼𝗱𝗮
𝟭𝟳 𝗹𝘂𝗴𝗹𝗶𝗼, 𝗵 𝟮𝟬.𝟬𝟬 — 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗼

Il prossimo viaggio ci porta a 𝙑𝙚𝙧𝙤𝙣𝙖.

Arriva Malacoda Brewing , un birrificio che attraversa con naturalezza la 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙞𝙣𝙜𝙡𝙚𝙨𝙚 𝙚 𝙩𝙚𝙙𝙚𝙨𝙘𝙖, alternando grandi classici a ricette più contemporanee. Un modo di fare birra curioso, sempre riconoscibile.

Prima di aprire le spine, 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟵.𝟬𝟬, ci sarà la 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 con il mastro birraio, dedicata allo stile 𝗠𝗶𝗹𝗱. Un'occasione per scoprirne la storia, la produzione e come cambia nel bicchiere attraverso tre degustazioni guidate.

𝗗𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟬.𝟬𝟬 il bancone sarà tutto Malacoda.

Le birre scorrono, ci si ferma a parlare con il birraio, qualcuno sta fuori, qualcun altro torna per un altro giro.

Dalla cucina, come sempre, arrivano i 𝗽𝗮𝗻𝘇𝗲𝗿𝗼𝘁𝘁𝗶 preparati per la serata. I gusti li raccontiamo presto.

Ci vediamo al Commercio. 🍺

A Corato non succede mai niente.
Così dicono.

Poi basta una 𝙛𝙖𝙣𝙛𝙖𝙧𝙖 che arriva da lontano e la gente rallenta.

All'inizio si guarda. A braccia conserte, con le gambe d'argilla ben piantate a terra.
Con quella diffidenza che hanno i gatti per le cose nuove.

Poi entrano i 𝙛𝙞𝙖𝙩𝙞.
Le 𝙥𝙚𝙧𝙘𝙪𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙞.
Un ritmo che si infila sotto le scarpe.

E le braccia si sciolgono da sole.
I piedi trovano il tempo.
Qualcuno sorride, qualcuno balla, qualcuno continua a fare finta di niente.

Noi abbiamo fatto quello che ci viene meglio:
𝙨𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙞𝙣𝙨𝙞𝙚𝙢𝙚, senza troppe regole.

Grazie ai 𝙁𝙖𝙣𝙛𝙖𝙧𝙧𝙤́𝙣𝙞.
E grazie a chi, anche solo per una canzone, si è lasciato spostare di qualche passo.

𝘼𝙡𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙨𝙨𝙞𝙢𝙖.