CILENTO SPA
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08/02/2024
La nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP è il prodotto di un territorio unico e di un forte legame con i nostri allevatori, dove il presupposto essenziale corrisponde con il benessere animale.
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30/11/2023
La Pizza Bufalina
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16/09/2023
👉 BOCCONCINI D'ESTATE - Alla scoperta delle magnifiche ricette proposte da Bufala News - Mozzarella di Bufala Campana DOP
La chef casertana Rosanna Marziale rivede la classica caprese in una versione gourmet che ne esalta golosità e freschezza: la Mozzarella di Bufala Campana, ma anche stracciata e nodini, vengono accompagnati da pomodori di Pachino grigliati e conditi, pomodori San Marzano frullati con olio e sale e pomodori cuore di bue tagliati a fette e conditi con sale, pepe, olio e origano fresco; e a completare il tutto, foglie di basilico, polvere di pomodoro e un classico tarallo napoletano sugna e pepe sgretolato.
28/08/2023
👉 BOCCONCINI D'ESTATE - Alla scoperta delle magnifiche ricette proposte da Bufala
News - Mozzarella di Bufala Campana DOP
Tra le mani dello chef Simone Nardoni, affumicata da sé e con aggiunta di panna, la Mozzarella di Bufala DOP diventa la base per un'intensa crema che avvolge la sua - reinterpretazione di un classico laziale diventati un signature del ristorante Essenza, una Stella Michelin a Terracina - con estratto di datterini e sorbetto di peperoni alla griglia.
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
SP 115
Cellole
81030
Orario di apertura
| Lunedì | 07:30 - 19:30 |
| Martedì | 07:30 - 19:30 |
| Mercoledì | 07:30 - 19:30 |
| Giovedì | 07:30 - 19:30 |
| Venerdì | 07:30 - 19:30 |
| Sabato | 07:30 - 19:30 |
| Domenica | 07:30 - 16:00 |
