Delfrio

Happy PIZZA DAY 🍕✨

Vi aspettiamo da domani al SIGEP alla Fiera di Rimini, dal 18 al 22 gennaio 2025
📍 Dove? Padiglione C2 - Stand 29

Non mancate! 😄

Gli Spaghetti n° 3 senza glutine Rummo sono perfetti con le ricette classiche così come con quelle più creative. Come con questa, dove il bianco invernale del cavolfiore si unisce al calore estivo dei pomodori essiccati. Hai perso la ricetta? Niente paura, la trovi qui: bit.ly/Spaghetti-Cavolfiore

Il Tiròt mantovano è più di una semplice focaccia perché mette insieme storia, tradizione e territorio. Nato a Felonica, celebra la cipolla bionda di Sermide e Felonica, dal sapore dolce e inconfondibile, riconosciuta come eccellenza P.A.T. e protetta dall'Arca del Gusto di Slow Food. Un cibo contadino che ha nutrito generazioni e che oggi porto in tavola con il suo profumo unico e indimenticabile. Per accompagnarlo al meglio affetto Il salame Vecchia Osteria di Levoni, lavorato 'a caldo', come si faceva nelle corti di una volta. Un salame morbido al cuore, dal sapore intenso, capace di trasformare ogni assaggio in un tuffo nella tradizione mantovana. #VecchiaOsteriaDiLevoni #SaporiMantovani #TradizioneInTavola #PaneESalame #FattoConAmore 🍽️ Tradizione, gusto e autenticità. Leggi la ricetta Tiròt Mantovano Ingredienti 500 g di cipolle bionde 500 g di farina 0 300 g di acqua 80 g di strutto o di olio extravergine di oliva 8 g di lievito di birra 10 g di sale fino Olio extravergine d’oliva Procedimento 1.Prepara le cipolle sbucciale e affettale sottilmente. 2.Impasta sciogli il lievito nell’acqua. Aggiungi la farina e inizia a impastare a bassa velocità. Unisci il sale e lo strutto a piccoli pezzi. Infine, incorpora le cipolle e lavora fino a ottenere un impasto omogeneo (sarà appiccicoso). 3.Prima lievitazione trasferisci l’impasto in un contenitore unto con olio, coprilo e lascialo lievitare per circa 1 ora in un luogo tiepido. 4.Stendi l’impasto ungi una teglia 30x40 cm, versa l’impasto e allargalo delicatamente con le dita fino a uno spessore di circa 1,5 cm. Lascialo riposare per 30 minuti. 5.Cuoci: inforna a 200°C per 25 minuti La focaccia deve risultare dorata. 6.Servi: gustalo caldo, con il salame mantovano Vecchia Osteria di Salumi Levoni!

Non c’è piacere maggiore di scoprire come i nostri pomodori arricchiscono le vostre ricette. La Vellutata dolce di datterino rosso di Sicilia Cirio è la protagonista del pranzo di Milano Milano: ne sentiamo il profumo fino a qui. 🍅 Aspettiamo anche il tuo piatto: selezioneremo periodicamente le ricette più gustose per gustarle insieme!

There's nothing more satisfying than that first crunch 🍟 Our Really Crunchy Fries will hit the spot with a unique sensory crunch and delicious flavour that your diners will love! Curious? Try them out and watch your guests come flocking back for more.