Formyna

CHEESECAKE SALATA PRIMUS CON FORMYNA (LUCIO) 🧀🌿
🌱 100% vegetale, proteica e dal gusto mediterraneo

Un modo originale di utilizzare il Grattugiato Primus, che incontra la cremosità di “Lucio” in una ricetta nata dalla collaborazione con .

INGREDIENTI PER 1 CHEESECAKE (Ø circa 8 cm): 📝

3 cucchiai di Grattugiato Primus
6 pomodori secchi in olio extravergine di oliva
2 cucchiai di olio dei pomodori
Peperoncino in polvere q.b. 🌶️
Origano q.b. 🌿
3 cucchiai di bevanda vegetale a scelta
1 Formyna “Lucio” (con santoreggia e fieno greco)

📍 Vieni a trovarci alla fiera – 11 e 12 aprile a Brescia!

🛒 Non riesci a passare? Trova tutto su:
www.formyna.com
www.primuspane.it

PROCEDIMENTO: 👩‍🍳

✨ Inserisci in un mixer il Grattugiato Primus, i pomodori secchi, l’olio dei pomodori, il peperoncino e l’origano. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

✨ Trasferisci il composto in un coppapasta di circa 8 cm di diametro e pressalo bene con il dorso di un cucchiaio per formare la base. Riponi in frigorifero a rassodare.

✨ Prepara la crema frullando “Lucio” con la bevanda vegetale, aggiungendola poco alla volta fino a ottenere una consistenza liscia, soda e spalmabile.

✨ Distribuisci la crema sopra la base, livellandola con una spatola, e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.

✨ Sforma delicatamente la cheesecake e completa con qualche pezzetto di pomodoro secco e un po’ di origano prima di servire.

Sapete cosa succede quando due giovani imprenditori di Carpi con la passione per i prodotti salutari e vegetali si incontrano in piazza?

Che nasce una collaborazione tutta da gustare. 👀🍞

📍 Vieni a trovarci alla Fiera — 11 e 12 aprile a Brescia!

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👀 E rimanete connessi: a breve arrivano le ricette insieme!