Gessetto Ristorante

LE STORIE BELLE CHE CI PIACCIONO… E CHE VENGONO RACCONTATE!

Con grande piacere condividiamo questo articolo pubblicato oggi su Il Resto del Carlino, a firma di Poalo Rosato.
In questi ultimi anni, anche in relazione alla complicata situazione portata dalla pandemia Covid, sentiamo parlare della ristorazione solo in termini fallimentari e problematici. Il comparto ristorativo ha vissuto momenti drammatici, dei quali ancora vive le difficoltà.

Ma ci sono anche storie belle, felici: tra queste, quella raccontata da Rosato sull’imprenditore Gaetano Lanza, giovanissimo studente di fisica arrivato a Bologna con tanti sogni e tanta determinazione. Da 25 anni nel mondo dell’imprenditoria, sia della ristorazione che dell’intrattenimento, ha sviluppando brand e progetti innovativi.
Dal Marsalino allo Zelig Lab, passando per il Teatro Arena del Sole fino al Gessetto Bar e al Gessetto Ristorante, la cui storia verrà consegnata a breve a nuovi giovani imprenditori che proporranno il proprio format.
La storia di Gaetano ci racconta un percorso di successi (non senza difficoltà), che continua però ad evolversi attraverso nuove strade e nuovi progetti imprenditoriali.

L’ultimo è il marchio “Ristoo – Ristoratori felici” progetto dedicato alla formazione nell’ambito della ristorazione e del turismo. Un approccio nuovo, per formare i manager e i collaboratori e restituire il giusto valore a un lavoro che ha subito recentemente tanti contraccolpi.
Le persone sono davvero il nostro capitale sociale!

Buona lettura!

www.gaetanolanza.it
www.metodoristoo.it
www.gessetto.com

Eccoci, siamo arrivati al giorno dei saluti!
Vi aspettiamo numerosi per brindare al passato... e al futuro!

Ci vediamo al Gessetto, oggi domenica 7, dalle 17. ❤

SONO GLI ULTIMI GIORNI DI QUESTA FANTASTICA AVVENTURA.

Vi aspettiamo per pranzo e cena, tutti i giorni.
Potrete assaggiare i nostri piatti a marchio registrato ancora per pochi giorni ... prenotate il vostro tavolo.
Domenica a pranzo prenderemo le ultime ordinazioni… per poi festeggiare insieme a voi dalle 17.
Vi aspettiamo numerosi per condividere insieme questo momento di festa e saluti.

Gessetto Ristorante è in Piazza San Martino 4/a, in pieno centro a Bologna.