Bugan Coffee Lab

Entrare nella classifica Europe's 100 Best Coffee Shops, conquistando il 63° posto, è un traguardo che ci riempie di orgoglio.

Questi articoli raccontano il risultato. Ma dietro quel risultato ci sono le persone: il nostro staff, che ogni giorno mette competenza e passione in ogni tazza, e tutti voi che avete scelto di entrare, tornare, partecipare ai nostri eventi e credere nel nostro modo di intendere il caffè.

Questo riconoscimento è anche vostro.
E noi continueremo a fare quello che abbiamo sempre fatto: cercare caffè straordinari, raccontarli e servirli con la stessa cura del primo giorno.

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Being included in the Europe's 100 Best Coffee Shops ranking, earning the 63rd position, is an achievement that makes us incredibly proud.

These articles tell the story of the recognition. But behind that achievement are the people: our team, whose professionalism, passion, and dedication are reflected in every cup, and all of you who have chosen to visit us, come back, join our events, and believe in our vision of coffee.

This recognition belongs to you as much as it belongs to us.
And we'll keep doing what we've always loved most: sourcing exceptional coffees, sharing their stories, and serving them with the same care and passion as we did on day one.

🎉 Abbiamo una grandissima notizia!
Bugan Coffee Lab è stato inserito nella classifica Europe's 100 Best Coffee Shops 2025, conquistando il 63° posto.

Un riconoscimento che ci rende orgogliosi, soprattutto perché arriva in un panorama europeo ricco di realtà straordinarie che ogni giorno contribuiscono a far crescere la cultura del caffè specialty.

Dietro a questo risultato ci sono anni di studio, ricerca, prove e una continua attenzione ai dettagli. E c'è soprattutto il lavoro quotidiano del nostro staff, che con professionalità, passione e dedizione contribuisce ogni giorno a rendere Bugan Coffee Lab ciò che è oggi.

Ma soprattutto ci sono le persone che ogni giorno scelgono di bere un caffè da noi, partecipare ai nostri eventi, seguire i nostri progetti e condividere la nostra visione.

🙏🏻 A tutti voi va il nostro grazie.
Noi, nel frattempo, continueremo a fare quello che ci piace di più: cercare, servire e raccontare grandi caffè.

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🎉 We have some great news!
Bugan Coffee Lab has been included in the Europe’s 100 Best Coffee Shops 2025 ranking, earning the 63rd position.
This recognition makes us incredibly proud, especially given the outstanding European coffee scene and the many remarkable businesses that contribute every day to the growth of specialty coffee culture.

Behind this achievement are years of study, research, experimentation, and constant attention to detail. But it is also the result of the daily work of our team, whose professionalism, passion, and dedication help make Bugan Coffee Lab what it is today.

And above all, there are the people who choose to drink coffee with us, attend our events, follow our projects, and share our vision every single day.

🙏🏻 To all of you, thank you.
As for us, we’ll keep doing what we love most: sourcing, serving, and telling the stories behind great coffees.

Fare il barista non è un ripiego.
Troppo spesso questo mestiere viene considerato un lavoro temporaneo. Qualcosa da fare durante gli studi o nell'attesa di trovare altro.

Noi la vediamo diversamente: dietro una buona tazza di caffè ci sono studio, esperienza, tecnica, sensibilità e formazione continua. Esattamente come accade in tante altre professioni della gastronomia.

Un grande barista non serve semplicemente un caffè: conosce il prodotto, lo interpreta e lo valorizza.

👉🏻 È ora che anche il nostro settore torni a riconoscere il valore di questo mestiere.
E noi di Bugan Coffee Lab lavoriamo da anni per far sì che le cose possano cambiare in modo concreto, come sta avvenendo.

📍 Milano, via Vigevano 15 (zona Navigli).
📍 Bergamo, via Quarenghi 32.
📍 Bergamo, via Colleoni 18 (Città Alta).