Sinagri

L’UVA CAMBIA 🍇
Negli ultimi anni il comparto dell’uva da tavola è cambiato rapidamente.
Sempre più consumatori richiedono varietà senza semi, croccanti, aromatiche, dal sapore sofisticato e dalla forma perfetta.
Per questo Terranostra OP, coordinata da SINAGRI, ha deciso di investire in un progetto di ricerca applicata che mira lontano: 7 anni di studio e sperimentazione per selezionare le varietà migliori e più adatte per il nostro territorio.
Il progetto fornisce ai produttori il supporto scientifico indispensabile per garantire qualità, sostenibilità e produttività.
Innovare non vuol dire dimenticare la tradizione. Significa custodirla, perfezionarla e tramandarla nel futuro.

🍇OP Terranostra è una rete di produttori pugliesi che ha scelto di fare squadra per innovare la produzione dell’uva da tavola.
Le radici partono dal paese di Adelfia, un centro agricolo vocato all’uva da tavola di qualità.
Terranostra OP ha scelto SINAGRI, centro di ricerca e spin-off dell’Università degli studi di Bari, per sviluppare innovazione, intraprendere attività di ricerca scientifica ed aumentare la competitività sui mercati.

Oggi fare agricoltura vuol dire:

🌿 innovare le tecniche
📊 confidare nei dati scientifici
🌍 rispondere alla domanda dei mercati
💚 salvaguardare il territorio e la biodiversità

Tradizione che evolve, agricoltura che guarda al futuro.

Sperimentazione e nuove selezioni di uva apirena
Dalla selezione genetica alla definizione di protocolli produttivi
Il progetto coinvolge 12 varietà della Rete IVC candidate alla tutela europea CPVO più numerose selezioni avanzate, oggetto di:
✔ Caratterizzazione ampelografica
✔ Rilievi fenologici
✔ Applicazione di protocolli agronomici standardizzati
✔ Analisi qualitative e sensoriali
🔬 Sotto la supervisione e il supporto scientifico di SINAGRI, le attività integrano campo e laboratorio per valorizzare i caratteri di pregio e migliorare le performance produttive e qualitative.
Un percorso che accompagna le OP nel ricambio varietale con solide basi scientifiche.