Alterego Comfort Food
Condividi
𝐋𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢. 𝐌𝐚 𝐜𝐨𝐬ì, 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐚𝐛𝐢𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞, 𝐧𝐨.
Sott’olio, fritte, marinate. Le hai mangiate in tanti modi.
Le nostre 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐌𝐛𝐨𝐭𝐭𝐮𝐧𝐚𝐭𝐞 raccontano un’altra storia: farcite, arrotolate e adagiate su un fresco 𝐠𝐚𝐳𝐩𝐚𝐜𝐡𝐨 𝐚𝐧𝐝𝐚𝐥𝐮𝐬𝐨.
Un incontro inaspettato tra 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚 e 𝐀𝐧𝐝𝐚𝐥𝐮𝐬𝐢𝐚, dove il mare unisce due culture in un solo piatto.
Un equilibrio di sapidità, freschezza e carattere che sorprende al primo assaggio.
📍 𝐀𝐋𝐓𝐄𝐑𝐄𝐆𝐎 – 𝐈𝐥 𝐌𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧 𝐌𝐮𝐫𝐠𝐢𝐚
𝐀𝐥𝐭𝐚𝐦𝐮𝐫𝐚
FoodExperience Mediterraneo
23/06/2026
Il vitello tonnato lo conosci a memoria. Capperi, maionese, fettine di vitello.
Noi abbiamo fatto una cosa diversa.
Abbiamo preso il tonno rosso — e lo abbiamo messo al centro. Sbollentato appena. Crudo al cuore. La salsa? Ricavata dal suo stesso fondo bruno. Il pesce che si racconta da solo.
Tonno vitellato. Solo da Alterego.
📍 Via Alberobello 12 — Altamura
🔗 Prenota in bio
Clicca qui per richiedere la tua inserzione sponsorizzata.
Digitare
Contatta l'azienda
Telefono
Indirizzo
Via Alberobello, 12
Altamura
70022
Orario di apertura
| Lunedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:30 - 23:59 | |
| Martedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:30 - 23:59 | |
| Giovedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:30 - 23:59 | |
| Venerdì | 12:00 - 15:00 |
| 19:30 - 23:59 | |
| Sabato | 12:00 - 15:00 |
| 19:30 - 23:59 | |
| Domenica | 12:00 - 15:00 |
