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LE PROTEINE IN POLVERE...TECNICAMENTE CIBO IN POLVERE.

Esistono evidenze scientifiche secondo le quali l'assunzione di proteine del siero del latte può risultare utile per:

-aumentare fino al 90% ed oltre la percentuale proteica fornita dall'integratore, riducendo al minimo la presenza di grassi e carboidrati (lattosio), senza denaturare le proteine, mantenendo elevato il loro valore biologico e conservando componenti importanti quali lattoferrine e macropeptidi;A ciò si aggiungono i classici benefici derivanti dall'integrazione proteica che, che può:

-stimolare la sintesi proteica favorendo lo sviluppo muscolare indotto da attività fisiche di potenza, aumentando la massa magra ( + massa muscolare ) a scapito di quella grassa (riduzione del grasso corporeo); tale effetto sembra correlato anche alla tanto discussa capacità di aumentare la secrezione di GH e testosterone;
-migliorare il recupero dopo un intenso sforzo fisico;
-potenziare le difese immunitarie dell'organismo;
-previene i rischi associati al sovrallenamento, tra cui l'aumentata suscettibilità alle infezioni;
-ridurre la sensazione di affaticamento muscolare, aumentando la resistenza a sforzi fisici intensi ripetuti nel tempo;
-aumentare il senso di pienezza gastrica e ridurre l'appetito;
-ridurre e prevenire i DOMS (dolori muscolari post-esercizio) ed il catabolismo muscolare;
-mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue, senza picchi glicemici ed insulinemici; tale effetto risulta particolarmente utile in presenza di insulino-resistenza e diabete conclamato; l'indice insulinico delle proteine è infatti inferiore a quello dei carboidrati e la loro aggiunta ad un pasto ricco di carboidrati, rallentando i processi digestivi, mantiene più stabili i livelli glicemici;
-in campo medico, l'integrazione con proteine può essere utilizzata per prevenire la perdita di massa muscolare derivata da periodi di immobilizzazione forzata, nel trattamento di stati cachettici, degli ustionati o delle persone che hanno subito grossi traumi fisici.

Studi - Bibliografia
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