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कुसुम (Carthamus tinctorius एल) एक अत्यधिक branched, घास, थीस्ल की तरह वार्षिक संयंत्र है। यह व्यावसायिक रूप से वनस्पति तेल के बीज से निकाले के लिए खेती की जाती है। पौधे 30 से 150 सेमी (12 में से 59) गोलाकार फूल पीले, नारंगी या लाल फूल होने के प्रमुखों के साथ लंबे हैं।
कुसुम मानवता के सबसे पुराने फसलों में से एक है।
इनके इस्तेमाल से तेल, शरबत, साबुन, पेंट, वार्निश, लिनोलियम, और कई तरह के उत्पाद बनाए जाते हैं. इसके अलावा, कुसुम के फूलों का इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाएं बनाने में भी किया जाता है.

“A flower does not use words to announce its arrival to the world; it just blooms.”– Matshona Dhliwayo.