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हाइड्रोपोनिक खेती एक ऐसी आधुनिक कृषि पद्धति है जिसमें पौधों को मिट्टी के बिना उगाया जाता है। पौधों की जड़ों को पानी में घुले हुए आवश्यक पोषक तत्व (न्यूट्रिएंट्स) दिए जाते हैं, जिससे वे स्वस्थ रूप से बढ़ते हैं।

हाइड्रोपोनिक खेती कैसे काम करती है?

पौधों की जड़ों को पोषक तत्वों से युक्त पानी उपलब्ध कराया जाता है।

पौधों को सहारा देने के लिए कोकोपीट, परलाइट या रॉकवूल जैसे माध्यमों का उपयोग किया जा सकता है।

पानी में पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिलाए जाते हैं।

pH और पोषक तत्वों के स्तर की नियमित निगरानी की जाती है।

हाइड्रोपोनिक खेती के लाभ

पारंपरिक खेती की तुलना में बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है।

कम जगह में अधिक उत्पादन संभव है।

फसल तेजी से बढ़ती है।

मिट्टी से होने वाले कई रोगों और खरपतवारों की समस्या कम होती है।

शहरी क्षेत्रों, ग्रीनहाउस और छतों पर खेती के लिए उपयुक्त है।

हाइड्रोपोनिक खेती की चुनौतियाँ

शुरुआती निवेश अपेक्षाकृत अधिक होता है।

तकनीकी जानकारी और नियमित निगरानी की आवश्यकता होती है।

बिजली या सिस्टम में खराबी होने पर फसल प्रभावित हो सकती है।

हाइड्रोपोनिक खेती में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलें

पालक

धनिया

पुदीना

सलाद पत्ता (लेट्यूस)

टमाटर

खीरा

शिमला मिर्च

स्ट्रॉबेरी

यह पद्धति विशेष रूप से उन क्षेत्रों में उपयोगी है जहाँ उपजाऊ मिट्टी या पानी की कमी होती है।