Mezze

בקשר לספר המתכונים של MEZZE......
עבדנו עליו במלוא המרץ .אבל לקחנו הפסקה קצרה.
כי יש דברים שצריך לעשות. דברים חשובים כמו - לחיות !!!

לפני כמעט 14 (קצת יותר משנה לפני שפתחנו את MEZZE ) נפגשנו עם חברים שהחיים גרמו להם להחליט לעשות טיול ארוך מסביב לעולם.
בדרך חזרה ממפגש הפרידה אפרת הציעה שנעשה גם אנחנו טיול כזה
בלי שהחיים יובילו אותנו אליו.
אני (גל) הצעתי בתמורה שאת אותו הסכום נשקיע בפתיחת עסק (הסברתי שזו תהיה הרפתקה לא פחות מסעירה )
באופן מפתיע אפרת השתכנעה.
אז פתחנו מסעדה קטנה... שגדלה יפה והפכה להיות כמעט כל עולמנו במשך 12 שנה.
מדי פעם- בזמנים קשים, אפרת הייתה מזכירה לי שיכולנו לסכם את החוויה שלנו בטיול בן שנה מסביב לעולם.
אז הנה אנחנו סוגרים מעגל ויוצאים עם שני ילדים מדהימים למסע בן ארבעה חודשים - כי לפעמים צריך לעשות את מה שצריך לעשות !!!!!

ובקשר לספר המתכונים
התחלנו לעבוד עליו והוא יהיה יפהפה....
אבל לקחנו הפסקה קצרה
כדי לחיות קצת,
אוהבים,
אפרת גל (נינה וצוף)
* בתמונה: חלזון פוגש טחינה סלק. צילם : איתן ויתקון האחד והיחיד

מסיבת סיום !!!!!
לקראת המסיבה בשבת, קצת נוסטלגיה.
קבלו את הפרזנטורים הראשונים והטובים ביותר ever !!!
גם הם יבואו לשמוח ב"כולי עלמא"...!
בשבת ה 20/2 משעה 15:00 ואילך, יהיה שמח :)
בתמונה:
נינה שלנו ואוריה ויתקון (הבן של הצלם המוכשר!!!) לפני 7 שנים.

אחת ממנות היום האהובות ביותר, ומהראשונות שנכנסו לתפריט הספיישלים שלנו. קבוע כל יום שלישי...
היום - בפעם האחרונה - ממולאים !
(מה אתם אומרים? להכניס לספר המתכונים ?)

רחל טלשיר נפרדת ממזה בטור אישי במיוחד.
מבול התגובות שקיבלנו מכם בפייסבוק ובמציאות מחממות את הלב ומרגשות אותנו עד מאוד !!!
לבקשת הקהל, כנראה שיהיה ספר מתכונים, תמשיכו לעקוב
עדכונים יבואו :)
בינתיים, משנסים מותניים לקראת שבוע אחרון בהחלט !!!!

פרידה ממסעדת "מֶזֶה": היו שלום ותודה על הדגנים המרקים הנפלאים, הקינוחים המקוריים, המלצרים האנושיים. עם סגירת מסעדת "מֶזֶה" בתל־אביב, מתכון מלבי קוקוס בניחוח למון גראס, שיקל על הסועדים הקבועים