FEINCOOK

גז, חשמל או שילוב חכם ביניהם?
שף יאיר פיינברג מפרט את השיקולים שמשפיעים על תפעול ועלויות.
לקריאה במאמר המלא:

זה או זה? על מקורות אנרגיה במטבח - FeinCook | לבשל כמו שחלמתם זה או זה? על מקורות אנרגיה במטבח - חברת FEINCOOK, בית לחדשנות קולינרית, פועלת משנת 2007 ומתמחה במתן פתרונות חכמים למטבח. החברה הוקמה על ידי שף יאיר פיינברג ואלי הופנר, המוביל...

במטבח מקצועי כל סנטימטר קובע.
שף יאיר פיינברג מסביר איך מקררי דלפק יכולים לייעל גם אחסון וגם עבודה.
לקריאה במאמר המלא:

מקררי דלפק - גם משטחי העבודה שלכם במטבח - FeinCook | לבשל כמו שחלמתם מקררי דלפק - גם משטחי העבודה שלכם במטבח - חברת FEINCOOK, בית לחדשנות קולינרית, פועלת משנת 2007 ומתמחה במתן פתרונות חכמים למטבח. החברה הוקמה על ידי שף יאיר פיינברג ואלי הופנר,...

טאבון או תנור חשמלי לפיצריה?
ההתלבטות בין טאבון לתנור משפיעה על הטעם, הקצב והעלויות.
שף יאיר פיינברג עושה סדר ומסביר מה נכון לכל סוג פיצריה.
לקריאה במאמר המלא:

מה לבחור בפיצריות: טאבון או תנור חשמלי בעל משטח אבן? - FeinCook | לבשל כמו שחלמתם מה לבחור בפיצריות: טאבון או תנור חשמלי בעל משטח אבן? - חברת FEINCOOK, בית לחדשנות קולינרית, פועלת משנת 2007 ומתמחה במתן פתרונות חכמים למטבח. החברה הוקמה על ידי שף יאיר פיינבר...