Topol

Fasolkę macie... ??? to do roboty... :D
Fagiolini con patate al forno al gratin
Nie mogę powiedzieć, że jest to czysto apulijski przepis ponieważ go nieco zmodyfikowałem, a raczej połączyłem dwa... :D każdym razie oba włoskie :D
ziemniaki i fasolkę ugotować... przygotować sobie w misce mieszankę tymianku, majeranku, bazylii, natki pietruszki, czosnku, oliwy , pieprzu i soli ... wrzucić to wszystko wraz z połówkami pomidorów i wymieszać ... posypać bułką tartą i startym pecorino obficie i jeszcze raz wymieszać... do naczynia żaroodpornego i na 30 minut w 200 C w piekarniku... polecam ;)
kazali też dać rozmaryn, ale polubownie położyłem gałązkę na wierzchu... :D
z oryginalnego przepisu wyeliminowałem jajka i passatę pomidorową dodając zamiast tego połówki pomidorów... zmieniłem też sposób obróbki, bo kazali najpierw kilka minut mieszać to na patelni, a do piekarnika włożyć zaledwie na 5 minut i bez pecorino... wizualnie wyglądało to trochę ciapowato... ;)

Doesn't this pasta just scream EAT ME ?! 🙈😂 Just look at those colors. I’ve always had a thing for multi-colored pastas. This pasta is handmade in Italy and made from: sun dried tomatoe, spinach, beets, and turmeric. This beautiful pasta is available to order from 🙌

So today simple pasta dinner recipe for Creamy chicken with sun dried tomatoe 🤤
💫💫💫💫
• 1 onion
• 3 garlic cloves
• 100 g sun dried tomatoes
• 250 g pasta
• 80 ml white wine
• 500 g chicken breast
• 400 ml vegetable stock
• 2 tbsp olive oil
• 50 ml whipping cream
• Fresh basil and parsley

1.
Cook the pasta in a pan of boiling salted water until al dente. Retaining a little cooking water.

2.
Put a pan on a medium-high heat with 2 tablespoons of olive oil, add chopped onion and garlic.

3.
A couple of minutes later, fry the chicken breast cut into smaller chunks, add wine, sun dried tomatoes, cream vegetable stock - cook for 20 min.

4.
Add cooked pasta and serve topped fresh herbs and grated parmesan.