Dieng

RUJAK KANGKUNG mix TOGE
by:

Bahan
-4 ikat kangkung segar, di siangi, cuci bersih, didihkan air lalu tambahkan garam, masukkan kangkung, masak sebentar, tiriskan, jangan sampe lembek ya, tekstur yang enak itu kangkungnya masih crunchy.. kres-kres..
-Secukupnya toge, cuci, masukkan sebentar saja kedalam air mendidih lalu tiriskan

Sambel rujak
10 cabe merah kriting
4 cabe rawit merah
seruas kencur
1/2 sdt terasi matang
1 sdt gula jawa
1 sdt gula pasir
Garam

+ 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air, saring

Caranya:
semua bahan sambel di ulek, lalu tambahkan air asam jawa, siramkan sambel di atas kangkung rebus

Dieng Dieng Plateau

Bukit Sidengkeng