Future Coffee Lab

Roda rasa ini kerap muncul di acara-acara kopi spesialti — dan itu bukan sekadar dekorasi.

JIKA kita mendatangi acara-acara kopi, terutama yang bertema spesialti, poster bergambar roda rasa atau flavor wheel umumnya akan menjadi pemandangan biasa.

Entah ditempel di dinding, atau dihamparkan di atas meja saat sesi cupping, setidaknya itu cukup menunjukkan bahwa ‘keberadaan’ grafis ini penting.

Sepenting mesin espresso untuk barista, atau sepenting alat seduh untuk penyeduh, sehingga sebagian besar pengusaha kopi menganggap flavor wheel adalah standar untuk para cupper mereka.

Coffee tasters flavor wheel adalah sebuah produk hasil kerjasama antara Specialty Coffee Association of America (SCAA — sekarang SCA saja) dan organisasi penelitian kopi dunia, World Coffee Research, yang dibuat untuk membantu para cupper dan siapapun yang ingin menguji cita rasa kopi.

Maka, sebagai alat bantu, flavor wheel didesain semenarik mungkin agar selain berguna menjadi sumber informasi akurat, grafis ini juga gampang digunakan dan enak dilihat.

Mereka yang ingin menganalisis dan menggambarkan citarasa kopi, meski bukan kalangan cupper profesional, diharapkan bisa terbantu dengan flavor wheel ini.

Awalnya, flavor wheel dipublikasikan pada 1995. Kini ia menjadi referensi paling ikonik di industri kopi, bahkan telah menjadi standar dalam industri ini selama lebih dari dua dekade.

Di tahun 2016 lalu, flavor wheel didesain ulang dan diperbaharui — yang proses redesainnya masih bekerja sama dengan World Coffee Research.

___
Artikel Lengkap nya ada di Blog kami : medium.com/futurecoffeelab
Klik link di bio pilih our blog.

__

Warga Surabaya, Jawa Timur kembali beraktivitas seperti biasa setelah Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) dihentikan. Meski Pandemi covid-19 belum selesai tapi Sejumlah mal dikunjungi warga di masa transisi.

Masa PSBB Surabaya resmi berhenti pada Senin (8/6). Gantinya, Pemerintah Kota Surabaya dan Pemerintah Provinsi Jawa Timur sepakat menerapkan masa transisi menuju new normal selama dua pekan, mulai Selasa (9/6) hingga Senin (22/6).

Semua orang menyukai musik.
Nggak membedakan muda atau tua, laki-laki atau perempuan, bahkan status sosial.
Di segala waktu, tempat dan kondisi, musik bisa menjadi pengiring.

Entah untuk menyulut semangat, mewarnai kesibukan sehari-hari, atau pelampiasan pada luka di hati.

”Music expresses that which cannot be put into words, and that which cannot remain silent,” kata Victor Huge yang mewakili perasaan semua orang ketika mendengarkan musik.

Ya, musik nggak bisa dijauhkan dari kehidupan manusia.
Karena saking berpengaruhnya, dunia pun turut merayakannya.

Kalau melihat dari jadwal sejarah dan hari penting dunia, Hari ini tanggal 21 Juni ,hari ini dicatat sebagai Hari Musik Sedunia.

__
Tahukah kalo Genre Musik itu ada banyak macem nya ? Seperti : Jazz, Blues, Gospel, RnB, Funk, Rock, Metal, Electronic, Reggae, Hip Hop, Techno dan Pop. Kemudian jenis musik tradisional seperti Dangdut dan Country.

Jadi kalo kamu termasuk Penikmat Musik Genre Apa ?