Mari Hidup Sehat

Dragon Fruit, Si Naga Merah yang Kaya Manfaat

DRAGON fruit atau yang sering lebih dikenal dengan buah naga, merupakan salah satu buah berbentuk oval merah dengan sisik hijau besar. Daging buah ini berbintik-bintik dengan biji hitam kecil.

Tanaman ini tumbuh subur di daerah tropis, sehingga sangat baik jika dibudidayakan di Indonesia. Buah ini memiliki rasa sedikit manis atau agak hambar. Namun, buah ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:

1. Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik, mencegah radikal bebas dan melindungi tubuh dari kanker dan detriments kesehatan lainnya dari memasuki tubuh Anda.

2. Buah naga mengandung Vitamin C dengan kadar yang tinggi. Hal ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda.

3. Selain itu, mengonsumsi buah naga dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol. Sebab buah ini dapat membantu menetralkan zat-zat beracun seperti logam berat yang ada dalam tubuh.

4. Vitamin B1 dalam buah ini membantu dalam meningkatkan produksi energi dan juga metabolisme karbohidrat.

5. Vitamin B2 hadir dalam buah naga bertindak seperti multivitamin dan membantu memulihkan hilangnya nafsu makan.

6. Buah naga juga bisa membantu menurunkan berat badan dan mengecilkan perut, apabila mengonsumsi secara teratur. Hal ini juga harus diimbangi dengan olahraga yang teratur.

7. Buah naga juga merupakan sumber fosfor dan kalsiumyang baik, sehingga dapat memperkuat tulang, dan membantu dalam pembentukan jaringan dan bentuk gigi yang sehat.

Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, karena buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar 90 persen dari berat buah. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks. Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan maupu selai atau beragam bentuk penyajian sesuai selera Anda.


Sumber: suara merdeka

Khasiat di Balik Warna Buah dan Sayur

SAYUR dan buah menjadi bagian dari asupan "empat sehat dan lima sempurna" yang diperlukan tubuh setiap hari. Buah dan sayuran sangat penting bagi kesehatan kita karena keduanya adalah makanan dari alam yang kaya akan nutrisi.

Untuk memaksimalkan asupan berbagai nutrisi, ada baiknya kita ketahui manfaat dari buah dan sayur dengan warna masing-masing.

Warna Hijau
Warna hijau pada buah dan sayur, yakni yang warna berasal dari klorofil, menandakan kandungan sulfarophane, isothiocyanate dan indoles. Ketiga zat ini berfungsi untuk merangsang komponen pemecah unsur kimiawi penyebab kanker.

Kandungan serat, lutein, zeaxanthin, kalsium, folat, vitamin C, kalsium, dan Beta-karoten pada sayur berwarna hijau juga membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL, menormalkan waktu pencernaan, mendukung kesehatan retina dan penglihatan, melawan radikal bebas berbahaya, hingga meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh.

Warna Merah
Buah dan sayur berwarna hijau menandakan kandungan zat gizi seperti likopen, asam ellagic, quercetin, dan hesperidin. Nutrisi ini mengurangi risiko kanker prostat pada pria, menurunkan tekanan darah, mengurangi pertumbuhan tumor dan kadar kolesterol LDL, dan menangkal radikal bebas berbahaya.

Warna Kuning dan Oranye
Warna kuning dan oranye pada sayuran dan buah-buahan menandakan kandungan beta-karoten, zeaxanthin, flavonoid, lycopene, kalium, dan banyak vitamin C. Seluruh kandungan tersebut berfungsi melindungi sel tubuh. Selain itu, kandungan potassium pada buah dan sayur berwarna kuning juga baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi pembentukan plak di arteri, hingga berfungsi sebagai pencahar alami.

Warna Biru dan Ungu
Sayur dan buah yang berwarna biru-ungu mengandung magnesium yang diperlukan untuk melancarkan fungsi pencernaan, yakni dengan menurunkan kadar kolesterol dan asam empedu di dalam usus dan mengantarnya keluar dari tubuh. Selain itu, terung juga mengandung pectin penurun kolesterol dalam jumlah cukup banyak.

Nutrisi lutein, zeaxanthin, resveratrol, vitamin C, serat, flavonoid, asam ellagic, dan quercetin juga mendukung kesehatan retina, menjaga level rendah kolesterol LDL, meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan kalsium dan mineral lainnya, melawan peradangan, hingga mengurangi pertumbuhan tumor.

Warna Putih
Makanan berwarna putih sangat bagus untuk tubuh karena mengandung banyak flavonoid yang dapat membantu kesehatan membran sel. Nutrisi seperti beta-glukan, EGCG, SDG, dan lignan juga meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi risiko usus besar, payudara, dan kanker prostat, hingga menjaga tingkat keseimbangan hormon, dan mengurangi risiko kanker.

Sumber: Suara Merdeka