RESEP KUE

Buat Idul Adha besok.. Resep Tongseng tanpa santan 😋

Resep buras untuk sajian lebaran

Bahabn :
●1 liter beras(750-800gr)
●Air 1 gayung/1200mili(sesuaikan dengan beras masing)
●1 sendok garam kasar(sesuai selera)
●Kalau mau lebih wangi boleh tambahkan daun pandan

Masukkan santan ke dalam
Wajan lalu didihkan
Cuci beras cuci beras sampai air cuciannya bening
Masukkan beras ke dalam wajan yang berisi santan, sering-sering diaduk sampai akhir santannya menyusut dan Tanak
Setelah itu dinginkan terlebih dahulu sebelum dibungkus dengan daun
Kalau udah dingin baru dibungkus kemudian diikat

Kemudian rebus burasnya kurang lebih dua sampai tiga jam,pastikan burasnya terendam air dalam panci,kalau airnya menyusut tambahkan air lagi,setelah direbus jgn langsung diangkat diamkan didalam panci selama 1 jam agar lebih tanak.

Selamat mencoba🥰