nikaskitchen.id

Gindara Crispy Sauce Teriyaki Ala Nika's Kitchen

Bahan :
• Ikan Gindara .id
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• ½ sendok teh merica bubuk dan garam
• 4 sendok makan tepung maizena (untuk baluran)
• minyak goreng secukupnya
• buncis

Bahan sauce
• 3 sendok makan sauce teriyaki dari .id
• 1 siung bawang putih cincang halus
• ½ buah bawang bombai,iris kecil

Cara Membuat :
• Marinasi ikan gindara sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis,garam dan merica,diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
• Gulingkan ikan gindara kedalam tepung maizena hingga seluruh permukaan tertutup rapat. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan renyah lalu tiriskan.
• Panaskan margarin
• Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan masukkan saus teriyaki,masak saus hingga matang,lalu matikan api
• Rebus buncis 2-3 menit dan tambahkan sedikit garam lalu celup dengan air es dan tiriskan.

Plating :
Tata buncis dan ikan gindara diatas piring,lalu siram dengan sauce teriyaki diatasnya

For order click link di bio dan pilih disyribution point terdekat or visit us

Visit Our Store :
📍Jalan Aswlih 57A Cipedak Jagakarsa Jakarta Selatan
⏰ Opening Hour 08.00 - 17.00
📞 081914000640