DESSY RZ

"Sebuah permata tidak akan dapat dipoles tanpa gesekan, demikian juga seseorang tidak akan menjadi sukses tanpa tantangan." -Peribahasa Cina

BUBUR SUMSUM LEMBUT (Pandan)

Bahan :
100 gr tepung beras
800ml santan
200ml air jus pandan (secukupnya daun pandan +daun suji diblender dengan air trus saring,ukur 200ml)
1/2 sdt garam .

Saus gula merah :
200gr gula merah
500 ml air /secukupnya
1 lembar daun pandan simpulkan

Cara membuat:
masak semua bahan sampai mendidih dan gula mencair, matikan api dan saring _

Cara membuat bubur :
🔹Dalam panci campur santan dan jus pandan aduk rata
🔹Ambil sepertiga santan campur dengan tepung beras,sampai tepung beras benar2 larut
🔹Rebus sisa santan tambahkan garam daun pandan aduk2 sampai mendidih.
🔹Kecilkan api masukkan larutan tepung beras kedalam santan yg telah mendidih.aduk2 hingga rata
🔹Masak bubur sampai meletup2 dan bubur matang mengental.matikan api .

Penyajian : Taruh bubur sumsum d atas mangkok siram dengan kuah kinca Siap dinikmati ⁣

Selamat mencoba 🤩😉