Rule Athallah
Share
Main ketambak sebelah, barusan panen katanya.
24/11/2025
Dulu… satu ekor lele hanya jadi satu produk.
Sekarang, di tangan kami, satu ekor lele bisa berubah jadi banyak manfaat.”
Dagingnya diolah jadi produk abon dan sambal lengkong.
Kulitnya jadi cemilan renyah yaitu keripik kulit lele yang bernilai tinggi.
Tulangnya tidak dibuang—disulap jadi kerupuk tulang lele
Telurnya difermentasi jadi bekasem khas Rule Athallah
♻️ Tidak ada yang sia–sia. Zero waste.
Karena bagi kami, setiap bagian punya cerita…
dan setiap cerita punya nilai untuk dibagikan kembali.
✨ Inilah perjalanan satu ekor lele yang kami jadikan berkah tanpa sisa.
Pernah penasaran gimana sambal lengkong dibuat?
Bumbunya disatukan dengan kelapa, dimasak pelan sampai wangi keluar…
Ikan masuk, disangrai sampai kering gurih.
Simple, tapi rasanya bikin nambah nasi terus!”
Dari beku jadi bersih! Kulit lele direndam, dicuci di air mengalir hingga lendirnya hilang, siap masuk proses berikutnya!” 🐟✨
---
19/11/2025
“Siang ini ingat… bukan siapa cepat, tapi siapa yang konsisten. Kamu tim konsisten atau tim nunggu mood?”
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Contact the restaurant
Telephone
Website
Address
Jalan Talang Buluh RT 28 RW 06, Lingkungan 3, Kelurahan Sukamoro Talang Kelapa
Palembang
30961
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 16:00 |
| Tuesday | 09:00 - 16:00 |
| Wednesday | 09:00 - 16:00 |
| Thursday | 09:00 - 16:00 |
| Friday | 09:00 - 16:00 |
| Saturday | 09:00 - 16:00 |
| Sunday | 09:00 - 17:00 |
