Wulan Store

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣BOLU SAKURA⁣⁣
By ⁣⁣
Resep dhiahoddie⁣⁣
⁣⁣
Bahan :⁣⁣
250 gr gula pasir⁣⁣
250 ml air panas⁣⁣
⁣⁣
1 saset SKM coklat⁣⁣
2 butir telur⁣⁣
200 gr tepung terigu⁣⁣
1 sdm maizena⁣⁣
1/2 sdt baking powder⁣⁣
1/2 sdt soda kue⁣⁣
75 gr margarin di lelehkan dng 50 ml minyak⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat :⁣⁣
⁣⁣
1. Karamel : masak 150 gr gula pasir (separuhnya ya) sampai mencair berwarna kecoklatan dan menjadi karamel. Tuang air panas perlahan2 sampai gula menjadi karamel, masukkan SKM coklat.. Aduk rata dan dinginkan.⁣⁣
⁣⁣
2. Kocok sisa gula dengan telur sampai mengembang dan kental, turunkan speed rendah.. Masukkan bahan kering bergantian dng gula karamel. Kocok asal rata sebentar.⁣⁣
⁣⁣
3. Masukkan margarin cair, aduk balik dng spatula.⁣⁣
⁣⁣
4. Oles cetakan bolu sakura dng minyak tipis2.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. 5. Siap di sajikan. Resep ini jadi 25 pcs⁣⁣

Ubi Krispi Coklat Lumer⁣
By. ⁣
⁣
Hasil 11 buah⁣
Bahan⁣
250g ubi ungu sudah dikukus dan dihaluskan ( sdh dingin ya/ tdk panas)⁣
1 sdm margarin⁣
1 sdm gula halus⁣
¼ sdt garam halus⁣
35g tepung terigu⁣
⁣
Bahan Pelapis⁣
15g tepung terigu⁣
½ butir telur⁣
Secukupnya air⁣
==> Campur dan larutkan kekentalan sedang⁣
⁣
Tepung Roti secukupnya⁣
Minyak goreng⁣
⁣
Bahan isi⁣
Secukupnya selai coklat/ messes/ chocochip⁣
⁣
Langkah⁣
Campur ubi, gula halus dan margarin aduk rata ( ulen ringan pake tangan) masukkan garam dan tepung terigu aduk rata⁣
⁣
Ambil sedikit sekitar 30g bulatkan pipihkan taruh isian bulatkan lagi agak setengah lonjong⁣
Lakukan smp habis⁣
⁣
Celupkan ke bahan pelapis lalu gulingkan ditepung roti⁣
⁣
Panaskan minyak lalu goreng hingga matang⁣
⁣
Angkat tiriskan dan sajikan⁣