Gea

Choipan vegan

Bahan-bahan
Bengkuang iris korek api tumis lada Nucifera Natural Sea Salt minyak wijen sisihkan

Bahan A
125 gr tepung beras
25 gr tp tepung kanji
325 gr air matang
20 gr Nucifera Coconut Cooking Oil
secukupnya Nucifera Natural Sea Salt

Bahan B.
50gr tepung kanji
Kubis goring dan Nucifera Coconut Dessicated secukupnya buat taburan
Sambal cabe merah

Langkah
1. Campurkan semua bahan A aduk rata dan saring

2. Kemudian panaskan bahan A di kompor sampai matang dan tidak lengket di teflon dengan api kecil

3. Campurkan bahan B aduk rata

4. Ambil adonan timbang sebesar 20 gr isi dengan bengkuang iris dan rempel sesuai selera

5. Panaskan kukusan alasi dengan daun pisang dan di kuas Nucifera Coconut Cooking Oil baru taroh choipannya kukus 15 menit

6. Setelah matang kuas dengan Nucifera Coconut Cooking Oil dan sajikan dengan taburan kol goreng dan sambal cabe.

hai kakk, apa kabar nih ?.
kami mau kasih resep mantap lagi nih kakk, kan kemarin kami udah share gimana cara bikin ikan olahan dari tahu. sekarangkita upgrade lagi. jadi

Nasi Pecel Lele tahu

Bahan-bahan
1 piring
1 bh ikan lehu
secukupnya nasi
secukupnya sambal terasi
1 bh tahu goreng
1 bh tempe goreng
1 mangkok sayur asam (resep terlampir di cookpadku)

Langkah
1. Siapkan lehu, iris lehu tapi jangan sampai putus yaahh
(lihat resep)

2. Goreng lehu dengan minyak panas, gunakan api sedang saja

3. Jika kulit sudah garing dan warna kecoklatan, angkat deehhh... sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi, tempe tahu goreng, sayur asemm.. mantuullll.. hihi

Ikan lele vegan (olahan tahu menjadi ikan)

Bahan-bahan
1. 3 lbr kembang tahu
2. 1 bh tahu cina
3. secukupnya kulit tahu
4. secukupnya nori
5. 5 sdm Nucifera Coconut Flour
6. 2 sdm tepung beras
7. 2 sdm sagu
8. 1 sdt Nucifera Natural sea salt
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. secukupnya air
12. 2 sdm Nucifera Coconut Flour dan air (utk lem)
Langkah
1. Siapkan kembang tahu, rendam dalam air kira2 1jam / sampai lunak, rebus kembang tahu selama 10menit

2. Sudah di rebus, peras airnya, rajang kecil2 masukkan dalam 1 wadah

3. Tambahkan tahu, hancurkan sampai halus

4. Masukkan Nucifera Coconut Flour, tepung beras, sagu, Nucifera Natural sea salt, kaldu jamur dan lada, aduk merata

5. Tambahkan sedikit air, aduk sampai adonan menjadi lengket, sisihkan

6. Buat adonan lemnya, campurkan 2sdm Nucifera Coconut Flour dan air aduk merata sampai kental yah

7. Siapkan kulit tahu dan nori... potong2 seperti ini yaahh...

8. Nah sekarang buat ikannya yuk.. siapkan kulit tahu, oles bagian bawah dengan adonan lem (maaf fotonya kebalik 🤦)

9. Tempel nori di atasnya

10. Masukkan adonan tahu tadi, ratakan, dan gulung, olesi bagian atasnya dengan adonan lem, gulung keseluruhan, bagian samping kulit dilipat masuk kedalam yah.. lakukan sampai adonan habis

11. Ak jadinya 5bh, ukurannja besar 😂😂 biar puas makannya

12. Kukus ikan tahu selama 15menit, sebelumnya olesi kukusan dengan sedikit minyak yah, agar nanti ikannya nggk lengket ketika di angkat

13. Jadi deh ikannya. Semoga s**a.