MaulaResto

Selamat Pagi Sahabat Maula, yuk cek menu kita dan untuk Sahabat Maula yang berada di daerah Cibiru Bandung bisa delivery loh, apalagi buat sahabat yang ngekost atau yang sibuk banget sampe gak sempet buat nyiapin makan sahur dan buka puasa. yuk Open Order

Selamat siang Sahabat Maula, ayok segera merapat.. sudah beberapa orang nih yang dateng buat meet and greet hari ini yipiiiiiiii.. meet and greet kita bakan seru dan ga akan nyesel deh dijamin
:)
kita bakaan sharing seputar kuliner, perkenalan bersama sahabat maula lain, games yang seru, demo menu makanan maula resto dan ga lupa pembagian door prize buat kalian yang beruntung. yuhuuuuuu!!!!

hollaaaaaa, selamat siang sahabat maula..... sehatkah hari ini? ada kejutaaaaaaaaaan nih, maula resto akan mengadakan GATHERING!!!! yuuuuuuhuuuu, penasaran-penasaran? stay tune terus kita bakal kasih info satu jam lagi, info pertama : no htm hihhihihih

Selamat malam sahabat maula, sudah makan malam belum?
Oh iya sahabat, tau gak sih berapa banyak asupan kalori yang seharusnya masuk kedalam tubuh kita dalam sehari?
Ini informasinya, simak yuk sahabat :-)

Apa itu protein?

Protein adalah salah satu ‘isi’ tubuh manusia, mengisi sekitar 16 persen dari total berat tubuh kita. Otot, rambut, kulit, dan sel tubuh sebagian besar terbuat dari protein. Dan protein juga punya peran penting dalam seluruh sel dan cairan dalam tubuh kita. Tambahan lagi, enzim, hormon, syaraf, bahkan DNA kita – pasti ada kandungan proteinnya. Walaupun tubuh kita bisa mendaur-ulang protein, tapi kita membutuhkan kandungan protein terus menerus, sehingga asupan protein penting untuk selalu ada dalam pola makan kita. Protein yang terbuat dari asam amino, dan tubuh kita nggak bisa memproduksi sembilan macam asam amino, sehingga penting banget untuk memasukkannya dalam makanan yang kita santap setiap hari. Protein hewani seperti daging, telur, dan produk susu mengandung semua asam amino, sedangkan protein nabati (yang berasal dari tanaman) hanya mengandung sebagian saja.

Berapa banyak protein yang kita butuhkan?

Kebutuhan protein tergantung pada umur, ukuran tubuh, dan tingkat aktifitas. Metode standar yang digunakan oleh para ahli gizi untuk menghitung kebutuhan asupan protein setiap hari adalah dengan berat badan (kg) x 0,8. Hasilnya adalah kebutuhan protein (dalam gram) minimum setiap hari. Menurut metode tersebut, seseorang yang berat badannya 50kg, perlu asupan protein sebanyak 40gram perhari. Beberapa program diet dan ahli gizi menghitung asupan protein berdasarkan persentasi dari kalori, biasanya dari 10 sampai 20 persen, setiap harinya. Ini merupakan hitungan kasar minimum asupan protein.

Satu ons daging atau ikan mengandung kurang lebih 7 gram protein.

Apa yang terjadi kalau kita kekurangan protein?

Beda dengan lemak dan glukosa, tubuh kita tidak punya kapasitas besar untuk menyimpan protein. Kalau kita menghentikan asupan protein, tubuh kita akan mengatasinya dengan mengambil protein dari otot tubuh.

Apakah aman untuk menambah asupan protein lebih besar dari yang dibutuhkan?

Biasanya orang-orang yang mengikuti pengaturan pola makan rendah kalori membutuhkan lebih banyak protein sebagai pengganti. Menurut riset dari National Academy of Sciences, diet tinggi protein berbahaya untuk orang-orang yang mengidap penyakit ginjal. Dari riset tersebut, porsi amannya adalah mengganti 10-35 persen asupan kalori dengan protein. Banyak riset yang juga menunjukkan kalau penambahan asupan protein bisa berguna untuk mengatasi obesitas, dan mencegah osteoporosis. Protein yang berlebih bisa diuraikan menjadi glukosa melalui proses glukoneogenesis. Dalam diet rendah kalori, hal ini terjadi terus menerus. Salah satu keuntungan mendapatkan asupan glukosa dari protein adalah proses penyerapan melalu aliran darah berlangsung sangat lambat, sehingga nggak mengakibatkan kenaikan gula darah.

Berikut daftar makanan dengan jumlah kandungan proteinnya.

Daging: Hamburger, 4 ons – 28 gram

Steak, 6 ons – 42 gram

Daging potong – 7 gram protein per ons

Ayam:

Dada, 3,5 ons – 30 gram

Paha atas – 10 gram

Drumstick – 11 gram

Sayap – 6 gram

Daging ayam giling 4 ons – 35 gram

Ikan:

Fillet ikan – 6 gram per ons

Tuna kaleng 6 ons – 40 gram

Telur dan produk susu:

Telur – 6 gram

Susu 1 gelas – 8 gram

Yogurt, 1 mangkuk – sekitar 8-12 gram

Cottage cheese, ½ mangkuk – 15 gram

Soft cheese (Mozarella, Brie, Camembert) – 6 gram

Medium cheese (Cheddar, Swiss) – 7-8 gram per ons

Hard cheese (Parmesan) – 10 gram pre ons

Kacang-kacangan (termasuk kedelai):

Tahu, ½ mangkuk – 20 gram

Susu kedelai – 1 gelas – 6-10 gram

Kacang kedelai, ½ mangkuk – 14 gram

Kacang-kacangan (black beans, pinto, lentil) – 7-10 gram

Peanut butter, 2 sendok makan – 8 gram

Almond, ¼ mangkuk – 8 gram

Kacang tanah, ¼ mangkuk – 9 gram

Kacang Mede, ¼ mangkuk – 5 gram

Biji labu, ¼ mangkuk – 8 gram

Biji bunga matahari, ¼ mangkuk – 6 gram



Sumber:

Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) (2005), Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences.

Sekarang sahabat sudah tahukan berapa banyak asupan kalori dalam tubuh kita, yuk hidup sehat karena didalam tubuh yang kuat terdapat makanan yang sehat. Selamat beristirahat sahabat maula.