Betti Perger

C H E R R Y
vanilla-matcha chantilly, soft cherry gel with strawberry and lots of cherry bits , dark chocolate stem for decoration , thin layer of white chocolate shell

PEKÁNDIÓ

Öt izgalmas rétegből áll össze. Az aljára egy karamellizált pekándiós ropogóst állítottam össze, erre egy szaftos Pekándiós dacquoise került amire egy krémes vanília karamellt halmoztam amibe elmerült néhány roppanós pekándió is, mindezt pekándiós chantilly-vel öleltem körbe és végezetül egy lehelet vékony csokoládé burkot is kapott .

Lapozzatok és hallgassátok a ropogást 🫣