LUX Promocija

Program Halal Travel & Taste Summita 2026. postavljen je putem tri atraktivne panel rasprave kao presjek globalnih trendova, tržišnih potencijala i konkretnih poslovnih iskustava.

Prva panel-rasprava pod nazivom „Halal kao globalni turistički trend“, otvorila je pitanja razvoja novih turističkih modela i tržišnih prilika. U raspravi su sudjelovali Ana Bogović, Hotel Manager Hilton Hotels Zagreb, Waleed Jahangir, izvršni direktor London Halal Tourism Showa i predsjednik British Islamic Trade Association te Zoran Šimunić, direktor tvrtke Naše klasje. Panel je moderirao Leon Matić.

Tema drugog panela, održanog pod nazivom „Izgradnja povjerenja kroz halal norme i certifikaciju“, bila je posvećena pitanju standardizacije i povjerenja. Marina Babić iz Hrvatskog zavoda za norme, govorila je pred ispunjenom kongresnom dvoranom, o ulozi standarda i certifikacije u izgradnji sigurnosti i transparentnosti halal usluga s fokusom na turizam. „Kao temelj za halal certifikaciju, norma HRN BAS 1049:2025 doprinosi višoj razini sigurnosti hrane i kontrole procesa. Time se otvaraju mogućnosti za pristup novim tržištima i privlačenje sve brojnijih halal turista iz cijeloga svijeta. Jasni i pouzdani procesi u pripremi i posluživanju halal hrane povećavaju kvalitetu usluge kao i povjerenje potrošača”, istaknula je Marina Babić.

Treći panel pod nazivom „Halal norme i certifikacija u turističkoj praksi“ donio je iskustva iz hotelskog i ugostiteljskog sektora. Svoja iskustva predstavili su Ivona Buljević, Hotel Manager Grand Hotela View u Postirama na Braču, Sanja Peterlić iz tvrtke Supera kvaliteta, Damir Alihodžić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete Bosne i Hercegovine te Dario Kožul, osnivač brenda i restorana BioMania. Panele je pripremila i moderirala Sunčana Matić.

U Zagrebu je uspješno održan Halal Travel & Taste Summit, poseban, boutique turistički događaj koji je pod snažnom institucionalnom podrškom okupio međunarodne stručnjake, predstavnike turističkog sektora, gospodarstvenike i brojne sudionike posvećene razvoju halal tržišta i budućnosti održivog turizma.

Prve fotografije Summita prenose snažan dojam zajedništva, pozitvne energije koja nas još uvijek drži i međunarodnog karaktera događanja - ispunjena dvorana, dinamični, nezaboravni susreti i razmjena znanja i inspirativnih ideja potvrdili su važnost stvaranja novih partnerstava i otvaranja prostora za dijalog između turizma, gospodarstva i različitih kultura.

Prvim izdanjem postavili smo čvrste i vrijedne temelje za budući razvoj halal turizma u Hrvatskoj, kao tržišta koje u svijetu kontinuirano raste i otvara nove prilike za domaću turističku industriju.

Veliku zahvalnost upućujemo suorganizatoru, pokroviteljima, partnerima, govornicima, sudionicima, institucijama i gostima koji su svojim znanjem, podrškom i povjerenjem doprinijeli tome da prvi Halal Travel & Taste Summit u Zagrebu bude uspješan, sadržajan i inspirativan događaj.

Fotografija: LUX Promocija_Luka Mihačić