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果子燒起源於日本京都,原為皇室的點心,現代泛指點心、糕點;【果子燒】為台灣改良式的蛋糕型紅豆餅, 鑒於香港人對傳統街頭小吃【雞蛋仔】的熱愛,本公司成熟醞釀一年,為廣東地區開發出【醬爆果子燒】的品牌。台灣的果子燒創始人,原為麵包主廚,摘下主廚的光環之後,把畢生所學做糕點的經驗,在2004年創造出年賺千萬的【果子燒】。雞蛋仔與果子燒的型式與口味極為類似,但果子燒...