Quality Award

Το μέλλον στην ασφάλεια τροφίμων αλλάζει! Οι εφαρμογές τεχνίτης νοημοσύνης φέρνουν εξελίξεις στην διαχείριση των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα, την παραγωγή και το food waste. Στο νέο τεύχος του Food Service βρίσκουμε το άρθρο του Miltiadis Bantinakis "A.I. στα τρόφιμα" με παρουσίαση αυτών των εφαρμογών.

Miltos Bantinakis

Η ασφάλεια των τροφίμων το καλοκαίρι.
Στο νέο τεύχος του Food Service θα βρείτε το άρθρο του Miltos Bantinakis που εξηγεί πως πρέπει να διατηρούνται, να μεταφέρονται και να τοποθετούνται τα τρόφιμα.
Καθώς δίνεται έμφαση στις μεθόδους ελέγχου των τροφίμων το καλοκαίρι. Μπορείτε να βρείτε όλο το περιοδικό στον παρακάτω σύνδεσμο: https://issuu.com/digital_content/docs/food_156

The Ellinikon Project
Η Quality Award έχει ξεκινήσει την ανάπτυξη συστήματος HACCP στις πρώτες παραδοτέες εγκαταστάσεις του έργου στο Ελληνικό

Συγχαρητήρια στην υπέροχη ομάδα της Ροδούλας, για την επίδοση της, για ακόμη μία φορά στην επιθεώρηση Πιστοποίησης, σύφωνα με τα Πρότυπα ISO 22000 & ISO 9001!
Miltos Bantinakis Lina Mavrommati Quality Award ΡΟΔΟΥΛΑ ζύμες & γλυκά TÜV AUSTRIA Hellas

Food Safety Day.