https://www.facebook.com/192771898004752/

Kostas Papadopoulos

16/08/2021

Anthrax Paintball Athens Lions Box GearUp Fitness Equipment

02/02/2021

Χρυσόμελο - Chrisomelo
Σταφυδοψωμο με χρυσόμελο
Μισό λίτρο γάλα light
2 φακελάκια μαγια
50 ml μελι χρυσόμελο
Μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι
Μισο κουταλάκι κανελα κευλανης
Μισο κουταλάκι κουρκουμα
Μισο κουταλάκι γαρύφαλλο
75 ml ελεολαδο
75 ml λάδι καρύδας
Αλεύρι ολικής οσο πάρει (περιπου 1 κιλό )
Μέχρι να γίνει αφρατη η ζύμη
100 γραμ σταφίδες
100 γραμ αμύγδαλα σπασμένα

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υγρά μαζι προσθέτουμε αλάτι μέλι μαγια ανακατεύουμε το αφηνουμε για 5 λεπτα προσθέτουμε σιγα σιγα το αλεύρι τις σταφίδες και τα αμύγδαλα το ξεκουράζομαι για 45 λεπτα σε ζεστό μερος και τέλος το κόβουμε σε μικρές μπάλες ζυγισμενες το ίδιο για να έχουμε ομοιόμορφο ψήσιμο και το ξεκουράζομαι αλλα 10 λεπτα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 με 45 λεπτα ( χρόνος ψησίματος εξαρτάται από μέγεθος )
Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο ζεστα τα αλείφουμε με μέλι χρυσόμελο και για όσους δεν μπορούν να αντισταθούν τα βουτάμε μέσα στο χρυσόμελο!!!