Q&Q Analysis

🦠 Σαλμονέλα στη Λαμία.
Όλοι μιλούν για το κοτόπουλο.

❓Το κρίσιμο ερώτημα δεν είναι μόνο τι πήγε λάθος, αλλά τι δεν ελέγχθηκε.

«Είμαι η Εβίνα από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει το περιεχόμενό μας, ακολούθησέ μας.»

Η σαλμονέλα δεν εμφανίστηκε στο πιάτο από το πουθενά.
Εμφανίστηκε γιατί δεν ελέγχθηκε σωστά ο προμηθευτής ή δεν εκπαιδεύτηκε κατάλληλα το προσωπικό.

🛡️ Η ασφάλεια των τροφίμων δεν βασίζεται στην τύχη.
Βασίζεται στην εφαρμογή ορθών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας και επιβεβαιώνεται με μικροβιολογικές αναλύσεις, οι οποίες μετατρέπουν την «εκτίμηση» σε «γνώση».

🔬 Οι εργαστηριακοί έλεγχοι δεν είναι μια τυπική διαδικασία.

Με τις διαπιστευμένες αναλύσεις της Q&Q Analysis, προλαμβάνεις πιθανά περιστατικά αντί να τα αντιμετωπίζεις εκ των υστέρων.

📊 Q&Q Analysis
Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#ΑσφάλειαΤροφίμων laboratory

Θέλεις να ξέρεις κάθε στιγμή ποια τρόφιμα έχουν ανακληθεί ή έχει απαγορευθεί η είσοδός τους στην Ε.Ε.; 🛑👇
Γεια σας! Είμαι η Εβίνα Παπαρίζου από την Q&Q Analysis και αν σε ενδιαφέρει η ασφάλεια των τροφίμων, ακολούθησέ μας!
💡 Τι είναι το RASFF;
Είναι το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τρόφιμα και ζωοτροφές. Κάθε φορά που ένα προϊόν εντοπίζεται με:
🦠 Παθογόνα
⚠️ Βαρέα μέταλλα
🍄 Μυκοτοξίνες
🚫 Απαγορευμένες ουσίες..καταχωρείται άμεσα!
📝 Τι περιλαμβάνει η καταχώρηση;
Το είδος του τροφίμου, τη χώρα προέλευσης και την ακριβή αιτία απόσυρσης. Όλα δημόσια, ανοιχτά, δωρεάν για όλους και σε πραγματικό χρόνο!
🛒 Για τον Καταναλωτή: Μπορείς ανά πάσα στιγμή να ελέγχεις αν κάτι που αγόρασες έχει αποσυρθεί.
🏭 Για τον Επαγγελματία: Είναι το απόλυτο εργαλείο διαχείρισης κινδύνου και ενημέρωσης των συστημάτων ποιότητας του εργοστασίου σου.
Ένα alert που αγνοείς σήμερα, μπορεί να γίνει το επόμενο μεγάλο πρόβλημα στον έλεγχο αύριο!
🔬 Q&Q Analysis. Αναλύουμε, προτείνουμε, εξελίσσουμε.

#ΑσφάλειαΤροφίμων #ΠοιοτικόςΈλεγχος #ΔιαχείρισηΚινδύνου #Τρόφιμα laboratory