Maison Henriroux La Pyramide

Chers Amies Viennoises,
Chères Amis Viennois,

Nous sommes ravis de vous informer de l’ouverture de notre toute nouvelle boutique « Secret de Vins » juste à côté du restaurant au 18 Boulevard F.Point !!!

Un lieu de vie dédié à 100% aux liquides • Vins et Spiritueux • que nous avons tout d’abord rêvé, puis imaginé, et enfin créé cet hiver avec notre ami et décorateur Régis Dho.

Ce lieu discret, presque secret et inédit face au monument de la Pyramide à été pensé par notre famille pour échanger et partager des moments exclusifs autour de notre passion commune pour le vin.

Ici, vous trouverez comme dans l’intégralité de notre maison de famille : accueil, sourire, gentillesse, bienveillance et bienséance.

Les locaux et les habitants de Vienne, comme les voyageurs de passage à l’hôtel sont les bienvenus et vous aurez l’incroyable chance de retrouver en vendeur conseil le chef Henriroux en personne…

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Maison Henriroux La Pyramide
Lounge - Blue Pearl Maison Henriroux
Vienne, notre ville - Boris Henriroux La Pyramide - Vienne

• Petits Pois & Caviar •

En salade printanière, consommé de cosses et focaccia végétale, œufs d’esturgeon.

Une entrée végétale pleine de fraîcheur. Le petit pois apporte ce côté croquant et une belle légèreté, la fraise une douce acidité et le caviar rehausse le tout avec son côté iodé et salin il vient sublimer le légume qui est l’élément principal de l’assiette ✨

📸 Cherrystone Photographie