Cap Sud

Le Menu « Retour du Marché »

Au déjeuner uniquement

Filets de maquereau marinés aux asperges et artichauts
Ou
Cannelloni de carotte à la mousse de chèvre frais, pop-corn et chorizo
Ou
Crémeux de foie gras et légumes crus et cuits
*****
Poisson du jour rôti façon Boucané (Fumé) Ketchup de cerise et petits légumes
Ou
Filet Mignon de porc au soja, légumes champêtres et bouillon Miso
Ou
Onglet de bœuf poêlé aux poivres de Danané
*****
Opéra de thé Matcha sésames noires et chocolat
Ou
Méli-mélo de pamplemousse et céleri confit et meringue Suisse
Ou
Sablé Breton au chocolat, tuile de noisettes et crème de cacahuètes

Entrée, plat et dessert 18,50 €
Entrée, plat ou plat et dessert 15,50 €