Maison Réocreux

🛑FÊTE DE LA BATTEUSE 🛑

Reunion entre cuisiniers, pâtissiers et boulangers pour la réflexion des repas 🥘
Nous allons vous proposer :

Buffet campagnard à volonté pour midi 🕛15€ :
Bar à salade 🥗
Charcuteries
Viandes froides
Fromage du Gaec du RACHET
Et notre pâte de la batteuse GÉANT

Pour le soir19€ avec nappe blanches et verres à pieds, messieurs dames!!!

👉🏻Terrine de campagne maison et sa salade fraîcheur !
👉🏻Saucisse, pommes de terres et sarasson maison !
👉🏻Rigotte du Gaec du RACHET
👉🏻Tarte aux fruits de saison et chantilly !
👉🏻soirée ambiance festive 🥳
👉🏻L’apéro du soir animé par la Barket’s, ambiance fanfare assuré.

Réservations obligatoires dans nos deux boutiques pendant qu’il reste de la place.

La vie est belle à Saint Chamond 👌🏻

Sébastien, votre boulanger passionné !

Petit mot du chef ce soir ! 😃
Voilà un résultat important pour moi, pas un résultat d’exploitation, pas un résultat en terme de bénéfice, mais le bonheur de voir le personnel de l’entreprise avoir l’envie de participer au concours de la meilleure baguette et du meilleur croissant de la Loire !
Bon, Le résultat c’est une chose ( ils n’ont pas été les lauréats ce soir) mais satisfait de voir des ouvriers de la maison emmener leurs apprentis pour participer au concours, cela démontre une envie, une motivation et surtout une passion de ce métier qu’ils exercent tous les jours 🤩!
Voilà un joli cadeau de voir la motivation de mon équipe présente à mes côtés tous les jours, sortir le meilleur d’eux même à travers leurs pains, leurs viennoiseries, leurs pâtisseries et leur cuisine.
Bravo à vous les gars, je suis fier de vous 👍
Signé Un chef 🧑‍🍳 heureux

Avec ce beau soleil, c’est parti 🍾🐷🐣🍗🐓pour les grillades de fin de semaine !
Rendez-vous ce jeudi pour cette première grillade à l’atelier du pain sur le service de midi !