Au Fromager de Rungis
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Aujourd’hui, Vincent Laloyaux, notre Maître Fromager revisite un grand classique avec une association irrésistible : l’œuf cocotte au Chabichou et au bacon.
La douceur florale et fondante du Chabichou de saison vient napper l’œuf et se marie à merveille avec le caractère fumé du bacon grillé. C’est l’idée simple, ultra-gourmande et rapide à intégrer sur vos cartes de brunchs ou à suggérer à vos clients en boutique pour leurs repas du moment.
19/05/2026
Laissez-vous séduire par la douceur de nos fromages de brebis.
Voici « La Julie », une véritable ode à la poésie fromagère. Imaginez toute la douceur et la rondeur lactique d’un excellent fromage de brebis, tendrement affiné, puis délicatement enrobé à la main d’un tapis de pétales de fleurs comestibles (bleuets, soucis, roses...).
Au-delà d’un visuel spectaculaire qui illuminera vos plateaux et vitrines, les fleurs infusent doucement la pâte, offrant une expérience gustative subtilement parfumée.
Un régal pour les yeux autant que pour les papilles, parfait pour ensoleiller vos vitrines de printemps !
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33 Avenue D’Auvergne
Rungis
94150
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