Ponton 17

Ponton 17 vous souhaite ses meilleurs vœux, ainsi qu'une année 2014 riche en aventures gourmandes !

Pour les fêtes de fin d'année nous avons sélectionné pour vous le "diamant noir de la cuisine" : la truffe noire fraîche Tuber melanosporum du Périgord

Petit conseil : la truffe noire se marie très bien avec les oeufs (en omelette, brouillade ou à la coque), les pâtes, un rissotto, les gibiers ainsi que les viandes et volailles !

Le plat de la semaine !
Découvrez nos divines pâtes italiennes au germe de blé. Issues d'un travail artisanal, elles seront parfaites pour sublimer les plats en sauce tels que notre bœuf bourguignon ou à la provençale !

La viande fait désormais partie de la carte !
De nombreuses surprises vous attendent ... Magret de canard aux morilles et foie gras, joue de bœuf aux olives, bœuf bourguignon ... Et ce n'est que le début !
A très vite chez Ponton 17 !