L'initial

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Privas. Le restaurant L’Initial invité à la table des grands par le guide Michelin 15/04/2026

Un grand merci à Jean-François Lacroix pour cet article sur L'initial.

Et merci à tous pour vos gentils mots de soutien et d'encouragement ces dernières semaines 😊

Privas. Le restaurant L’Initial invité à la table des grands par le guide Michelin Après Le Petit futé puis Gault & Millau qui lui a attribué la note de 11 sur 20, le chef de L’Initial Florian Giron vient d’avoir les honneurs du ...

27/03/2026

🥖 Sac de pain sec à donner !

Nous avons un gros sac de pain sec à donner.

Intéressé ? Passez au restaurant !

1er arrivé, 1er servi 😉

Bonne journée à tous 🙂

18/03/2026

C'est la surprise de la semaine 🎉

Nous sommes fiers de vous annoncer que nous faisons partie de la sélection 2026 du Guide Michelin France 😊

On ne cuisine pas pour rentrer dans des guides, on cuisine pour vous, nos clients.
Pour vous faire passer un bon moment dans notre restaurant.

Mais voir notre travail et notre passion reconnus, c'est une très belle récompense 🎊

Merci à tous ceux qui viennent découvrir et redécouvrir notre cuisine. Merci à nos clients fidèles. Merci à ceux qui nous recommandent. Merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis 4 ans. C'est grâce à vous que cette aventure est possible ❤️

Pour les curieux, voilà notre page sur le site du MICHELIN Guide : https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/privas/restaurant/l-initial-1243767

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Téléphone

Adresse


2 Place De La République
Privas
07000

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Vendredi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Samedi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Dimanche 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00