Chemin Vers Soi

Envie d’un plat réconfortant, parfumé et équilibré ?
Craquez pour notre ramen curry-cacahuètes, une recette chaleureuse qui allie douceur, épices et gourmandise
Pourquoi on l’adore ?
• Des saveurs exotiques qui réveillent les papilles
• Une texture onctueuse grâce à la cacahuète
• Un plat complet, rassasiant et réconfortant
• Idéal pour se faire plaisir tout en restant dans l’équilibre
👉 Recette complète à découvrir!
Pour 2 pers :
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre
1 cébette
1 c.à.café de pâte de curry rouge
1 c.à.soupe de beurre de cacahuètes
200 ml de lait de coco
400 ml de bouillon de légumes
2 grosses carottes
env 20 crevettes
nouilles
Faire chauffer l'eau avec votre bouillon puis réserver.
Eplucher et râper les carottes. Ciseler la cébette. Emincer l'ail et le gingembre.
Dans une casserole, faire revenir l'ail, la cébette et le gingembre avec un peu d'huile. Ajouter la pâte de curry et le beurre de cacahuètes. Mélanger.
Ajouter les carottes, le bouillon de légumes et le lait de coco.
Faire cuire les nouilles.
Dans des assiettes creuses, répartir les nouilles, ajouter la préparation et les crevettes.
Bonne dégustation.