LR Chocolatier

Mesdames, Mesdemoiselles, la soirée du jeudi 5 Novembre est pour vous. Venez écouter la conférence suivie d'une dégustation de chocolat «La femme et le chocolat» de Katherine Khodorowsky… bien entendu les Messieurs sont acceptés !!! INVITATION POUR 2 PERSONNES à retirer chez LR Chocolatier.

c’est Laurent Roy qui prend les rênes de sa première boutique de chocolat. En pleine période de créations, Laurent ne tient pas en place et fourmille d’idées gourmandes : son chocolat noir avec une couche de ganache curry et une couche de praliné noix de coco, pour un délicieux mélange de saveurs. Son chocolat à la menthe du Maroc. Un chocolat noir du Mexique avec une ganache menthe, dont l’entrée en bouche, dominée par l’arôme puissant du chocolat, laisse place à la menthe, qui enveloppe délicieusement le palais.Parmi une trentaine de références, on trouvera donc des pralinés fabriqués maison, comme le Praliné Noisette du Piémont : un praliné noisette qui garde un peu de croustillant à l’intérieur, enrobé de chocolat noir de Côte d’Ivoire.