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Franques Yannick

19/04/2026

Bœuf fermier de l’Aubrac rôti, candele gourmand à la moelle et ciboulette, jus perlé à l’huile de poivre de Macao.

phinera

05/03/2026

Une version nouvelle de la quenelle de brochet.

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Chef cuisinier

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Paris
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