Ratn

Restaurant RATN Paris



Restaurant Ratn 🥂

24 juin 2026; 37 degrés Celsius à Paris, 37 degrés Celsius à New Delhi-plongez dans ces émotions rafraîchissantes 🔆 ☺️

June 24, 2026; 37 degrees Celsius in Paris, 37 degrees Celsius in New Delhi-dive into these cool emotions 🔆 ☺️

Un artisanat séculaire, ancré dans le patrimoine indien et intégré au monde moderne…

Des objets « Dhokra », finement travaillés avec précision et grâce, offrent un aperçu précieux du patrimoine culturel des artisans indiens qui façonnent la beauté de l’Inde, imprégnée de savoir-faire et d’histoire…

Découvrez un artisanat qui a marqué l’histoire indienne… Une soirée au Restaurant Ratn est bien plus qu’un simple repas: c’est une immersion dans un univers d’une beauté et d’un héritage intemporels.

« Le Dhokra (ou dokra) est une technique traditionnelle de fonte de métaux non ferreux selon la méthode de la cire perdue. Pratiquée en Inde depuis plus de 4 000 ans, cette technique perdure encore aujourd’hui. Les tribus Dhokra Damar sont les principaux artisans métallurgistes traditionnels d’Odisha et du Bengale-Occidental. Leur technique de fonte à la cire perdue tire son nom de leur tribu, d’où l’appellation « fonte Dhokra ». Cette tribu est présente du Jharkhand au Bengale-Occidental et en Odisha ; ses membres sont des cousins ​​éloignés des Dhokras du Chhattisgarh. Il y a des siècles, les Dhokras du centre et de l’est de l’Inde ont migré vers le sud, au Tamil Nadu, et vers le nord, au Rajasthan ; on les trouve aujourd’hui dans toute l’Inde. Le dhokra, ou dokra, de Dwariapur et de Bikna, au Bengale-Occidental, est extrêmement populaire. Plus récemment, le dhokra d’Adilabad, au Telangana, a obtenu l’Indication Géographique Protégée (IGP) en 2018. » Wikipedia

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