Restaurant TenZen

Venez déguster notre délicieux thé vert d'exception, le "Kama-iri cha". Il s'agit d'un sencha rare, ne représentant que 5% de la production nationale japonaise, nécessitant une grande technique et un savoir-faire particulier pour le produire. Il se prépare différemment du sencha classique. L'infusion se fait à 80° pendant 1 minute 30.
A déguster bien chaud pour se réchauffer en cette saison hivernale!

Come and taste our delicious exceptional green tea, the "Kama-iri cha". It is a rare sencha, representing only 5% of Japanese national production, requiring great technique and special knowledge to produce it. It is prepared differently from classic sencha. The infusion is done at 80° for 1 minute 30. To be enjoyed hot to warm up in this winter season!

Venez déguster les sashimi du chef accompagnés de délicieux et délicat citron caviar! Ces petites billes concentrées de saveurs acidulées explosent au croquant et libèrent un parfum qui souligne parfaitement les saveurs du poisson!

Come and taste the chef's sashimi accompanied by delicious and delicate lemon caviar! These small balls of concentrated tangy flavors explode with crunch and release a fragrance that perfectly highlights the flavors of the fish!