Restaurant Onice

🐟Poisson de nos côtes, émulsion au champagne, tendon de veau, coriandre et coquillages🥂

📍5 rue Antoine Gautier, Nice

www.restaurantonice.com

📸 .eau.a.la.bouche.photo

Une touche de fraîcheur avant le dessert : sorbet de shiso, compote de pomme Granny Smith et spuma de Ribot. 🍏🌱💚

📍5 rue Antoine Gautier, Nice

www.restaurantonice.com

📸 .eau.a.la.bouche.photo

Nous profitons du meilleur moment des agrumes, lorsqu’ils sont à leur apogée, pour créer ce limoncello artisanal. Préparé avec du cédrat de Villefranche, il capture l’essence la plus pure et vibrante de notre région. 🍋💛

Douceur d’hiver :

Flan de patate douce, gelato à la cire d’abeille et sauce au pollen lactofermenté🍯🍠.
L’élégance en toute simplicité.

📍5 rue Antoine Gautier, Nice

www.restaurantonice.com

📸 .eau.a.la.bouche.photo