Paper Plane

Envie de partager ça avec vous …

✨ 365 jours aujourd’hui. Certain.es d’entre vous me connaissent déjà, d’autres vont faire ma connaissance aujourd’hui…

C’est un peu intimidant de parler de soi, alors je vais essayer de le faire à « ma manière ». 😅

Voilà pile un an que je me suis lancée dans l’aventure Paper Plane. C’est timidement que j’ai pris mes marques jour après jour. Aucun jour ne se ressemble, et les jours sans sont vite compensés par les moments merveilleux que vous m’apportez ❤️

🙏🏻 Après une année, j’ai trouvé ma place et aujourd’hui, j’ai besoin d’apporter ma « pâte ». J’ai ressenti un grand besoin de vous apporter du renouveau sans pour autant tout changer. Je travaille depuis des semaines sur un projet qui me tient à cœur…

👨🏻‍🍳 La vie a mis sur ma route un Chef Vegan avec qui j’ai eu très vite envie de collaborer pour mon projet. À l’écoute, il m’a compris et nous avons ensemble développé de nouvelles recettes très gourmandes, des recettes qui me parlent !

🍽️ Cette nouvelle carte arrive très, très vite et nous sommes sur les dernières mises au point. Il va y avoir de la couleur, de la texture, du croquant, du fondant, des goûts marqués et tranchés, du salé, du sucré, du chocolat, de la cacahuète et même de la fraise...

🤞🏻Si vous saviez comme j’ai hâte et peur à la fois, c’est un GRAND saut. Mais si je ne le fais pas, je vais avoir des regrets.

🍀 À vous, mes client.es que j’ai tellement plaisir à revoir au quotidien, merci! Notre super et team vous attend à partir de mercredi pour découvrir LA nouvelle carte, réalisée avec tout notre cœur.

📖 Une carte qui me ressemble : généreuse, joyeuse, gourmande, pleine de peps et de caractère ! Une carte qui tournera autour d’une recette inédite...

À mon cher mari et à nos fils, merci pour votre amour ⭐️

Happy Birthday PaperPlane 🎂

🍴Les réservations sont ouvertes pour mercredi 5 juin 🗓️

On vous attend !!!!!

La Quinoa Salade.

KHAO YUM RICE (Riz au curcuma, pomme gr***de, crudités variées, vinaigrette khao yum et tempeh)

LA GRANDE ASSIETTE qui comprend de la salade oignon rouge et radis, la garbure végétal et le potato pie

GNOCCHIS PARISIENNE (Gnocchis, pâte à choux vegan, servit avec assortiment de légumes avec une sauce au beurre blanc végétal) (V/Blé)

Les Cappelletti (Pâtes farcies sans gluten avec bouillon végétal, légumes variés et salade)