Cyriaque Allodé

Le Bénin,
Totché …

Situé au sud-ouest de la République du Bénin, le département du Couffo comprend six (06) communes , , , , et , composé de Cinquante 50 arrondissements et 367 villages. Il est limité dans sa partie Sud par le département du Mono, au Nord par celui du Zou, à l’Est par le département de l’Atlantique et à l’Ouest par la République Togolaise (d'où vient l'ethnie principale).
Le climat est de type soudano guinéen à deux saisons pluvieuses et à deux saisons sèches. L’humidité relative est considérable et peut atteindre 85%. Le nombre de jours de pluies tourne autour de 100 jours par an et la période de croissance végétative varie entre 210 jours et 240 jours. C’est une zone de diversification arboriculture-fruitière cultures-vivrières : agrumes; mangues,
; des plantations villageoises de palmier à huile. Il y est également développé le maïs, le niébé, l’arachide, le riz et le petit élevage. C’est aussi une zone d’expansion de la culture cotonnière et d’accueil des troupeaux transhumants.
Les Adja représentent l’ethnie principale, suivis des Fon, des Nagot et des Haoussas en minorité. Les populations du Couffo pratiquent surtout le vodoun et se retrouvent aussi comme fidèles des églises évangéliques. On reconnaît à cette communauté une solidarité légendaire et un sens de commerce aigu.
Dans cette région du pays, vous gagnerez beaucoup à savourer un bon
• plat de « n'min » (pâte blanche de maïs) avec du « démin » ou du « dhafion » sur fond de sauce graine le « dékouchou» ;
• Il y'a aussi le « gnonmlin», le « bomiwor » ou encore du « amiwor ». Mais que ce soit avant chacun de ces repas ou juste après, il n'y a rien de mieux qu'un verre bambou de « sodabi » ou du « déhà >>, le vin de palme, pour s'ouvrir davantage l'estomac ou pour faciliter la digestion.

De splendides danses sont exécutées dans ce département souvent pour des divinités, parfois pour des cérémonies et rites coutumiers. C’est un département riche en rythme musical, le berceau de Gogohoun et d’autres comme : Atchimehoun ; Agbadja, le Toba, Aglanhoun, Kobou, le Gogohoun le Zinli, le Achipé etc…
La valorisation du potentiel touristique de ce département reste quasiment un chantier vierge, (nous reviendrons sur les potentialités relatives à chaque commune). L'hospitalité légendaire du peuple Adja, reste la première raison de descendre dans cette contrée.
J'oubliais, les hommes Adja, sont beaux et des excellents époux !

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