La Ruche de Montolivet

Mars marque la transition entre l’hiver et le printemps, avec des agrumes encore de saison tandis que les légumes racines et de fin d’hiver occupent le devant de la scène : betteraves, carottes, panais, navets, poireaux et céleri-rave. Les premières verdures de printemps comme le cresson et la mâche commencent aussi à apparaître.

Manger de saison est une façon de promouvoir la diversité des cultures et de renforcer des systèmes agricoles qui évoluent en équilibre avec leur environnement naturel. 🌱

Novembre est là ! 🥕🎃🍎

La récolte du mois offre un mélange coloré de produits de saison: choux rouges et blancs, carottes, potirons, pommes, poireaux, betteraves et bien plus encore.

Choisir les produits de saison, c’est savourer des aliments plus nutritifs, réduire les kilomètres parcourus et soutenir directement les producteurs locaux.