Boibon

Chez BOIBON, notre métier est simple : créer du lien.
Du vrai. Du bon.

Mettre en relation des vignerons engagés avec des restaurateurs et cavistes qui partagent la même exigence.

Aujourd’hui, direction la rue Solférino à Lille, chez Origano La Pizza.
Francesco Amato y propose une cuisine sincère, généreuse, avec des pizzas comme en Italie : des produits justes, du goût, et beaucoup de cœur.

Dans les verres ?
Les vins de Duncan Geddes, du Château de Mayragues, à Gaillac.
Un domaine vivant, engagé, où les vins sont à la fois précis, digestes et pleins d’énergie — à l’image de ceux qui les font.

Du vigneron au restaurateur, sans détour.
Juste des belles rencontres… et du bon dans les verres.

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