Fofucha'ddict

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Je n’avais jamais eu autant de demandes de recettes que pour ce gâteau nuage au citron 😱 J’ai donc fait le plus vite possible, et la voilà en ligne 😃

C’est vrai que c’est un pur délice 💛. Ce gâteau est tellement fondant et léger en bouche, qu’on pourrait presque le manger en entier 😅

Voici la recette. N’oubliez pas d’enregistrer le post pour la retrouver facilement :

Ingrédients pour un gâteau nuage au citron de 8 à 10 personnes :

Biscuit aux amandes :
3 œufs
80 g de sucre
10 g de fécule de maïs
80 g de poudre d’amande (vous pouvez remplacer par de la farine)
Le zeste d’un citron
Mousse de citron :
2,5 feuilles de gélatine (5 g) (vous pouvez remplacer par 1,25 g d’agar agar si besoin)
3 œufs
100 g de sucre
2 citrons (soit 120 ml de jus environ)
280 ml de crème liquide entière
Imbibage :
Le jus d’un citron
Meringue italienne :
2 blancs d’oeuf
100 + 20 g de sucre en poudre
20 g d’eau

🫖 Accompagné d’un délicieux thé façon tarte au citron de @iletaitunefoislethe , ce sera parfait 😍

✅ Retrouvez aussi la recette à l’écrit sur mon blog (lien en bio et je vous mets le lien direct en story pendant 24 h ⏳

Combien de parts pour vous ? 🍋
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#gateaunuage #gateauaucitron #patisserie #recette #lemoncake #dessertaucitron #citron #gateau #cake #pastry

08/08/2023

Je n’avais jamais eu autant de demandes de recettes que pour ce gâteau nuage au citron 😱 J’ai donc fait le plus vite possible, et la voilà en ligne 😃 C’est vrai que c’est un pur délice 💛. Ce gâteau est tellement fondant et léger en bouche, qu’on pourrait presque le manger en entier 😅 Voici la recette. N’oubliez pas d’enregistrer le post pour la retrouver facilement : Ingrédients pour un gâteau nuage au citron de 8 à 10 personnes : Biscuit aux amandes : 3 œufs 80 g de sucre 10 g de fécule de maïs 80 g de poudre d’amande (vous pouvez remplacer par de la farine) Le zeste d’un citron Mousse de citron : 2,5 feuilles de gélatine (5 g) (vous pouvez remplacer par 1,25 g d’agar agar si besoin) 3 œufs 100 g de sucre 2 citrons (soit 120 ml de jus environ) 280 ml de crème liquide entière Imbibage : Le jus d’un citron Meringue italienne : 2 blancs d’oeuf 100 + 20 g de sucre en poudre 20 g d’eau 🫖 Accompagné d’un délicieux thé façon tarte au citron de @iletaitunefoislethe , ce sera parfait 😍 ✅ Retrouvez aussi la recette à l’écrit sur mon blog (lien en bio et je vous mets le lien direct en story pendant 24 h ⏳ Combien de parts pour vous ? 🍋 . . . . #gateaunuage #gateauaucitron #patisserie #recette #lemoncake #dessertaucitron #citron #gateau #cake #pastry

04/06/2023

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11/12/2019

le calendrier de l avent de mon Juju pour cette année!!!! j'aime vraiment le scrapbooking

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